Челябинск оказался в числе трех городов с самым доступным безалкогольным глинтвейном. Исследование было проведено в 16-ти крупных городах аналитиками системы 2ГИС. По данным одного из социологических опросов, глинтвейн стал вторым по популярности новогодним напитком, уступая только шампанскому, которое выбрали 72% россиян. Анализ средней стоимости чашки безалкогольного глинтвейна объемом 300-350 мл показал, что самый доступный по цене глинтвейн – в Воронеже (162 рубля). Челябинск занял третье место с ценой 246 рублей, а в пятёрку городов с низкими ценами также вошли Казань (205 рублей), Красноярск (249 рублей) и Уфа (250 рублей). Дороже всего безалкогольный глинтвейн стоит в Москве — 398 рублей. Чуть ниже — в Санкт-Петербурге (355 рублей) и Нижнем Новгороде (320 рублей). В среднем, стоимость напитка в городах-миллионниках составила 267 рублей. Интерес к глинтвейну начинает возрастать с начала октября, увеличиваясь примерно в пять раз по сравнению с летним периодом. Пик приходится на декабрьские выходные. Глинтвейн готовится на основе ягодных или фруктовых соков с добавлением специй, свежих ягод и фруктов. Варится, как обычный компот, настаивается в течение получаса. Глинтвейн пьют теплым, нередко для того, чтобы согреться на морозе. Аналогом напитка является компот, в который по рецептуре не требуется добавления специй. В отличие от глинтвейна, компот пьют чаще всего охлажденным.