Всем доброго дня!
Быстрый и вкусный нарядный ужин из трехцветной пасты "Фузилли" с кальмарами и зеленым горошком. Попробуйте!
Ингредиенты:
350 г кальмаров
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 г трехцветной пасты "Спирали"
2 горсти замороженного зеленого горошка
50 мл белого сухого вина
0,5 ч. л. сушеного базилика
50 мл томата
2-3 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Пасту поставьте вариться до состояния "аль-денте" или "на зубок", т.е. до полуготовности. Лук и чеснок нарежьте, обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Добавьте нарезанные кальмары, готовьте до изменения цвета, влейте вино и дайте выпариться спирту.
Добавьте зеленый горошек и томат, перемешайте.
Всыпьте базилик, перемешайте.
Добавьте пасту, отваренную до полуготовности. Готовьте еще 3-4 минуты и снимите с огня.
Разложите блюдо по тарелкам и подавайте. Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: