Рецептом хрустящих кулечков поделилась нутрициолог Мария Костикова из Набережных Челнов. Для основы: готовые лепешки-тортилья (желательно не дрожжевые). Для начинки: отварное куриное филе - 300 гр., шампиньоны отварные - 400 гр., яйцо для смазки -2-3 штуки, орехи грецкие - 50 гр., чеснок - 1-2 зубчика, йогурт, укроп - для украшения, кунжут – для посыпки. Все ингредиенты мелко нарезать, сложить в посуду, перемешать с йогуртом. Лепешки разрезать пополам, свернуть в кулечки. Далее нужно скрепить зубочисткой, смазать взбитым яичным желтком, посыпать кунжутом. Запечь в разогретой духовке 180 градусов духовке 10 минут. Каждый кулечек заполнить вкусной начинкой, посыпать укропом и сложить на тарелку. Фото и видео: Мария Костикова
Рецептом хрустящих кулечков поделилась нутрициолог Мария Костикова из Набережных Челнов.
Ингредиенты
Для основы: готовые лепешки-тортилья (желательно не дрожжевые).
Для начинки: отварное куриное филе - 300 гр., шампиньоны отварные - 400 гр., яйцо для смазки -2-3 штуки, орехи грецкие - 50 гр., чеснок - 1-2 зубчика, йогурт, укроп - для украшения, кунжут – для посыпки.
Приготовление
Все ингредиенты мелко нарезать, сложить в посуду, перемешать с йогуртом.
Лепешки разрезать пополам, свернуть в кулечки. Далее нужно скрепить зубочисткой, смазать взбитым яичным желтком, посыпать кунжутом.
Запечь в разогретой духовке 180 градусов духовке 10 минут.
Каждый кулечек заполнить вкусной начинкой, посыпать укропом и сложить на тарелку.
Фото и видео: Мария Костикова