Пока французские виноделы зажигают свечи для борьбы с воздействием заморозков, бельгийские виноградари начинают внедрять новые технологии. Инженеры из Гента (Бельгия) Alexander Schmidt и Laurens De Vos разработали метод защиты виноградных лоз от пониженных температур с помощью инфракрасного излучения. По их словам, система на основе инфракрасных источников тепла значительно дешевле тех же свечей, и к тому же выглядит впечатляюще благодаря световым эффектам. Владельцы винодельни Greevenberger, Erwin Blomsma and Saskia Broeckx в 40 км от Брюсселя, где виноградарством занимались еще со Средневековья, говорят, что последние несколько лет у них были поздние заморозки, из-за которых виноградники теряют до 60% своей продукции. Виноградник, которым они владеют, расположен на южном холме, поэтому заморозки не так влияют на урожайность. В качестве защиты от холодов они поддерживают зеленые насаждения вокруг виноградников уже с февраля-марта. Традиционно для защиты от заморозков применяются
Как применяется инфракрасное излучение для защиты виноградников от заморозков в Бельгии
24 декабря 202524 дек 2025
185
1 мин