Дорогие читатели! Встреча Нового года для многих из нас не обходится без бокала шампанского. Этот игристый напиток не просто напиток, а символ праздника, который должен приносить радость и наслаждение. Умение отличать оригинал от подделки поможет вам выбрать качественный продукт и сделать ваш новогодний ужин особенным.
Шампанское — вид игристого вина, который производится исключительно в регионе Шампань на северо-востоке Франции. Вино имеет характерную насыщенность пузырьков углекислого газа благодаря ферментации, происходящей непосредственно внутри бутылки. В России тоже производят игристое вино, произведённое из выращенного в стране винограда.
Однако, покупая шампанское, важно уметь отличать оригинал от подделки, чтобы избежать разочарования и обеспечить себе истинное наслаждение. Как отличить оригинальный продукт от контрафактного, каковы основные признаки, на которые стоит обратить внимание при выборе шампанского.
«Были года, когда около трети продаваемого шампанского в России было фальсификатом. Сейчас ситуация улучшилась, однако риск вместо шампанского купить, например, газировку со спиртом, все еще остается. При этом, чтобы проверить качество шампанского, не обязательно его пробовать на вкус».
Упаковка и этикетка
Первое, на что следует обратить внимание, — это упаковка и этикетка. Настоящее шампанское всегда имеет качественную, аккуратную этикетку без опечаток и грамматических ошибок. Обратите внимание на наличие информации о производителе, его адрес и контактные данные. Настоящее шампанское должно иметь четкое указание на то, что оно производится. Обязательно должны быть акцизная марка, если это импортная продукция, или федеральная специальная, если шампанское произведено в России.
Бутылка
При покупке первым делом обращайте внимание на внешний вид бутылки. На ней не должно быть никаких трещин и сколов. Настоящее шампанское разливается в специальные бутылки с утолщенными стенками, которые выдерживают высокое давление газа. Обратите внимание на форму бутылки — она должна быть характерной для шампанского, с закругленным дном. Если бутылка выглядит неаккуратно или имеет нестандартную форму, это может быть признаком подделки.
Пробка
Качество пробки тоже играет важную роль. Настоящее шампанское закрывается натуральной пробкой, а не синтетическим материалом. Пластиковую пробку в основном используют для дешевых игристых вин. У пробки должен быть характерный "поп" при открытии. Также обратите внимание на капсулу: у настоящего шампанского она должна быть аккуратно обрезана, а не соскоблена или повреждена.
Внешний вид напитка
Настоящее шампанское имеет характерный светлый цвет, прозрачность и множество мелких пузырьков, которые поднимаются к поверхности. Если вы заметили, что пузырьки большие или их слишком мало, это может быть признаком низкокачественного продукта. Настоящее шампанское также должно иметь приятный аромат с нотами фруктов и цветов.
Иногда можно заметить на дне бутылки осадок. Если осадок имеет вид мутных хлопьев, это говорит о бактериальной порче, и такой напиток употреблять не стоит.
Цена шампанского
Цена — еще один важный индикатор. Настоящее шампанское не может стоить слишком дешево. Если цена на бутылку значительно ниже рыночной, это может быть признаком подделки. Помните, что качественное шампанское требует затрат на производство и контроль качества.
Способы покупки
Чтобы минимизировать риск покупки подделки, старайтесь приобретать шампанское в специализированных магазинах или у проверенных дистрибьюторов. Избегайте покупки алкоголя на рынках или в сомнительных местах, где нет гарантии качества.
Дорогие читатели, вот несколько советов, чтобы купить хорошее качественное шампанское, и пусть ваш бокал шампанского всегда будет наполнен истинным удовольствием!
А также хочу вам напоомнить, что в Новый год могут быть неприятности с фейерверками, Как их избежать, читайте здесь.