Всем здравствуйте !
Сегодня готовлю жаркое из свинины.
🔶 На четыре порции нам понадобятся следующие ингредиенты :
- Свинина 400 гр
- Лук репчатый 🧅 1 штука
- Морковь 🥕 1 штука
- Картофель 6 штук
- Перец болгарский 1 штука
- Лавровый лист
- Соль
- Перец черный молотый 🧂
- Перец душистый горошек
- Чеснок 🧄 один зубчик
- Вода 250 мл
- Масло подсолнечное для жарки
Количество ингредиентов выбирайте в зависимости от количества порций .
🔶 Приготовление :
Нарезаем мясо и обжариваем на растительном масле 10-15 минут
Все овощи также нарезать соломкой и отправить к мясу.
Можно вытащить мясо в тарелку и обжарить овощи ,а затем вернуть мясо в сковороду к овощам.
Я обжаривала овощи вместе с мясом.
Ещё у меня был кабачок , я его порезала кубиками и тоже обжарила вместе с овощами.
Затем посыпаем мясо с овощами измельчённым чесноком, накрываем крышкой и тушим минут 10.
Дальше чистим и нарезаем крупно картофель.
Вливаем воду в сковороду добавляем : картошку ,соль ,перец , лавровый лист .
Все хорошо перемешиваем ,тушим под крышкой 35-40 минут.
При подаче добавим зелень .
Получается очень вкусно 👍
Всем здоровья и благополучия !
Подписывайтесь на канал
Ставьте лайки
Пишите комментарии
,#готовимдома,#жаркое
,#жаркоеизсвинины
,#еленаиниколайпонемногуобовсем
,#горячиеблюда,#простыерецепты
,#рецепт,#обедужин
,#вкусноипросто
,#жаркоеизсвининынасковороде