Чтобы поддерживать иммунитет, организму нужно большое количество витаминов. В холодное время года растет заболеваемость ОРВИ, люди реже гуляют и больше проводят времени в отапливаемых, закрытых помещениях с низкой влажностью. Поэтому важно питаться сбалансированно, рассказали в новгородском Минздраве.
Специалисты отметили важность витамина D, который принимает участие в регуляции врожденного и приобретенного иммунитета. Он вырабатывается при солнечном свете и содержится в жирной рыбе, яйцах, сыре, сливочном масле, грибах, картофеле, семечках, орехах и зелени.
Дефицит витамина B12 чаще всего наблюдается у вегетарианцев и пожилых людей, в стрессовых ситуациях, при работе в ночное время и нарушении сна. Восполнить запасы помогут мясные и молочные продукты, бобовые и крупы, рассказали в минздраве.
Магний помогает снизить чувствительность организма к внешним воздействиям. Недостаток приводит к снижению иммунитета, нарушениям сердечно-сосудистой системы, головным болям и депрессиям. В больших количествах магний содержится в листовой зелени и зеленых овощах, им богаты орехи, крупы и бананы, подытожили специалисты министерства.
Дефицит железа также довольно опасное состояние, потому что не позволяет организму сформировать полноценный иммунный ответ. Железо содержится в красном мясе, печени, яйцах, бобовых. Йод также необходим для иммунитета, поэтому лучше предпочесть морскую соль, рыбу, морскую капусту.
Автор: Марина Гончарова