Свиные рёбрышки в соево-медовом соусе — это не просто горячее блюдо, а настоящее украшение праздничного стола. Их эффектный вид и соблазнительный аромат пряностей и мёда создают особое предвкушение.
Ингредиенты:
🔹 Свиные рёбра — 1 кг
🔹 Соевый соус — 6 ст. л.
🔹 Мёд — 2 ст. л.
🔹 Томатная паста — 3 ст. л.
🔹 Горчица — 2 ч. л.
🔹 Чеснок — 4 зубчика
🔹 Молотый чёрный перец — 1 ч. л.
🔹 Молотая паприка — 1 ч. л.
🔹 Соль — по вкусу
Приготовление:
🔹 Смешайте соевый соус, мёд, томатную пасту, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, перец и паприку.
🔹 Промойте и обсушите рёбра, затем обмажьте их полученным маринадом со всех сторон.
🔹 Выложите рёбра на застеленный пергаментом противень, накройте фольгой и запекайте 50 минут в разогретом до 180°C духовом шкафу Korting на режиме «верхний и нижний нагрев с конвекцией».
🔹 Снимите фольгу, увеличьте температуру до 200°C и запекайте ещё 15 минут на режиме «гриль» до образования румяной корочки, периодически поливая маринадом.
Подобрать духовой шкаф для вашей кухни вы можете в интернет-магазине store.korting.ru
