Добрый вечер, уважаемые подписчики и гости моего канала.
Вчера практически весь мой, день ушёл на выписку и приобретение препаратов.
Вначале проторчал в очереди, в поликлинике, ожидая приема у врача, несмотря на то, что я приехал к открытию.
Очень долго ждал.
Около четырех часов.
Выписал рецепты.
Затем ездил в Ростов за препаратами.
Поездка была выматывающей.
Общественный транспорт ходит с огромными интервалами.
Время ожидания рейсового автобуса было не менее часа.
Погода сырая.
Дождь моросил весь день.
Промозгло.
Холодно.
Устал.
Замёрз.
Домой приехал, когда уже начало смеркаться.
Дома я еле согрелся, хоть и выпил сразу горячий чай. Перемерз знатно.
Пришлось влезть под одеяло.
Думал, что разболеюсь.
Но вроде все обошлось.
Сегодня был весь день дома.
Хлопотал по хозяйству.
С утра убирал квартиру.
Стирал вещи.
Приготовил обед.
Суп лапшу и рубленные котлеты.
Расскажу про котлеты.
Очень уж вкусные они у меня получились.
На прошлой неделе мне посчастливилось купить очень хорошую фермерскую куриную грудку.
Половину я уже использовал на плов.
Из оставшейся решил приготовить рубленные котлеы
Грудку измельчил.
Добавил к ней лук, две ложки сметаны, яйцо и немного муки.
Тщательно вымешал.
Вот такая приятная котлетная масса у меня получилась.
Посолил и дал немного постоять, чтобы ингредиенты соединились.
Разогрел, ложкой сформировал котлеты.
Обжарил их с двух сторон.
Вот такие симпатичные котлеты у меня получились.
Еще я приготовил тонкие лаваши.
Выпекал их на сухой сковороде.
Очень вкусный обед получился.
Куриная лапша, лаваш и нежные котлеты.
Я остался доволен.
Всем желаю хорошего вечера.
Константин.