Подготовить наш организм, особенно пищеварительную систему, к праздничному марафону - это лучшая инвестиция в хорошее самочувствие 1 января. Рассказываю, как за 3-4 дня до застолья «настроить» желудок и кишечник, чтобы встретить праздники без тяжести, вздутия и упадка сил.😎
Краткий чек-лист за 3 дня до праздника:
· Каждый день съедайте по 1-2 порции ферментированных продуктов (йогурт, квашеная капуста).
· Каждый день: Не менее 3-х порций разных овощей и зелени.
· Исключить: Алкоголь, сладкую газировку, фастфуд и чипсы.
· Питьевой режим: 1,5 литра чистой воды.
А теперь более подробно поясню для чего нужны все эти перечисленные пункты.
Шаг 1: Укрепляем микробиоту
нужно увеличить численность полезных бактерий кишечника.
Решение:
· добавьте пробиотики. Включайте в рацион ферментированные продукты без сахара: натуральный йогурт, кефир, простоквашу, квашеную капусту, мисо.
· добавьте пребиотики: Это клетчатка. Сделайте акцент на овощах, зелени, ягодах, отрубях, топинамбуре, цикории. Они создают благоприятную среду для роста полезной микрофлоры.
Шаг 2: Разгрузите и очистите печень
· увеличьте долю цельных, необработанных продуктов: крупы, овощи, зелень, нежирный белок.
· уменьшите количество промышленных соусов, колбас, сладостей, белого хлеба и фастфуда.
· пейте теплую воду с лимоном натощак: это мягко стимулирует выработку желчи и работу кишечника.
Шаг 3: Стабилизируйте уровень сахара в крови
· Соблюдайте режим: не пропускайте основные приемы пищи.
· Каждый прием пищи должен содержать белок (яйцо, рыба, творог) + клетчатка (овощи) + полезные жиры (орехи, авокадо, оливковое масло).
Помните, что подготовка ЖКТ — это не диета и не ограничение. Это осознанная помощь своему телу, чтобы праздник остался праздником, а не превратился в проблему.
А вы готовите свой организм к праздникам?
Делитесь вашими лайфхаками в комментариях!
Ваш нутрициолог,
Елена Космодемьянская.
Подписывайтесь на канал, где мы разбираем, как наука о питании делает жизнь лучше.