Упаковка для пищевых товаров напрямую влияет на сохранность продукции и соблюдение санитарных требований. Вокруг этой темы существует немало мифов, из-за которых компании либо переплачивают за избыточные решения, либо, наоборот, недооценивают реальные риски.
Миф первый: гофрокартон небезопасен для пищевых продуктов
На практике гофрокартон широко применяется в пищевой промышленности. При условии использования материалов, соответствующих нормативам, он не вступает в контакт с продуктом напрямую и не влияет на его свойства. Основная функция такой упаковки — защита, хранение и логистика, с чем гофрокартон справляется отлично.
Безопасность упаковки определяется не только типом материала, но и тем, как именно он используется. Для прямого контакта с продуктом применяются внутренние вкладыши, пакеты или обёртки, а гофроящик выполняет внешнюю защитную функцию. При таком разделении требований упаковка остаётся безопасной и полностью соответствует отраслевым стандартам.
Миф второй: любая печать делает упаковку непригодной для еды
Считается, что наличие печати автоматически снижает безопасность. В реальности используются специальные краски и технологии, предназначенные для пищевой тары. При корректном нанесении печать не контактирует с продуктом и не влияет на его качество, но при этом упрощает маркировку, логистику и идентификацию партий.
Ключевым фактором является соблюдение действующих норм производства, хранения и транспортировки упаковки. Сертифицированный производитель контролирует сырьё, условия изготовления и чистоту продукции. Это снижает риски загрязнения и делает упаковку пригодной для использования в пищепроме.
Миф третий: усиленная упаковка всегда безопаснее
Избыточная прочность не всегда оправдана. Чрезмерно плотная или сложная упаковка увеличивает стоимость и не даёт дополнительных преимуществ, если условия хранения и перевозки стандартные. Гораздо важнее подобрать конструкцию коробки под вес, тип продукта и логистические условия.
Как видим, безопасная упаковка для пищевых товаров — это прежде всего соблюдение конкретных норм и правильное применение материалов. И гофрокартон при грамотном использовании остаётся надёжным решением для хранения и транспортировки пищевой продукции.