В магазинах Петербурга проверили салаты «Оливье»: результаты неутешительны

Практически все исследованные образцы содержат кишечную палочку, дрожжи и плесень.

Только один из 12 образцов готовых салатов «Оливье» в Петербурге соответствует нормам. Все остальные, как выяснил «Общественный контроль», содержат условно патогенную микрофлору, в том числе кишечную палочку, дрожжи и плесень.

По словам экспертов, нарушения обнаружены в салатах производителей «ВкусВилл», «М Кухня», «О’КЕЙ», «Кулинарная лавка», «ВКУСТЕР 24» и «Колхоз». В салатах из магазинов «Сезон», «Перекресток» и «Ашан» также обнаружены превышения норм по плесени и кишечной палочке.

Единственным безопасным салатом в заводской упаковке стал «Оливье» «Пятерочка Кафе».

При этом в 2023 году салаты «ВкусВилла» уже имели проблемы с микробиологией. А «Оливье» в сети «О’КЕЙ» в том же году был признан самым «грязным».

Кроме того, регулярно фиксируются нарушения в салатах ООО «Великоросс» и ООО «Торговый Дом „Реалъ“».

В целом ситуация с безопасностью готовых салатов в розничной торговле с каждым годом ухудшается, подчеркнули эксперты. Употребление таких блюд может привести к пищевым расстройствам. Потребителей призвали быть бдительными при покупке готовых салатов.

Ранее «РосБалт» писал о пяти самых вредных блюдах с новогоднего стола.