🏡Погрузитесь в атмосферу ирландского уюта с этим мягким, насыщенным говяжьим рагу, которое благодаря мультиварке превращается в настоящую кулинарную сказку. ✨ Представьте, как аромат сока и бульона наполняет ваш дом, вызывая ощущение праздника и тепла. 💕
Главное - правильно подготовить мясо, и тогда оно станет настолько нежным, что растает во рту! 😋
🌬️ И хотя ожидание может быть трудным, поверьте - итог стоит каждого минуты ожидания. Ароматы, наполняющие дом, это настоящее волшебство, которое оставит вас без слова! 🌬🌟
🥕🥩Ингредиенты 🍅🍷
- 450 г говяжьего рагу - сердце любого уютного ужина 💖
- 1/4 чайной ложки соли - чтобы подчеркнуть вкус 🧂
- 3 зубчика чеснока, измельченных - свежесть и аромат прямо из сада 🌿
- 1 средняя луковица, нарезанная - мягкая сладость, наполняющая блюдо теплом
- 2 средние морковки, нарезанные - яркий цвет и природная сладость 🥕
- 2 клубня картофеля, очищенные и нарезанные - сытная основа 🍠
- 2 столовые ложки томатной пасты - насыщенный вкус закатного неба 🍅
- 1 столовая ложка соевого соуса - для глубины вкуса 🌿
- 595 мл говяжьего бульона с низким содержанием натрия - горячая забота для мяса 🍲
- 60 мл пива (например, Guinness) - богатство и горчинка 🍺
- Или👇👇
- 60 мл красного вина - элегантность и насыщенность 🍷
- 2 лавровых листа - секретные ингредиенты для аромата 🍃
- Щепотка черного перца - пикантный акцент 🌶️
- 150 г замороженного горошка - яркие точки свежести 🌱
- 2 столовые ложки муки - для загустения и связки ✨
- 1 столовая ложка растительного масла - для обжарки и ароматизации 🌻
👩🍳Пошаговая магия приготовления ✨
1. Подготовка мяса 🥩
Посыпьте говядину солью и хорошо перемешайте, затем вилкой сделайте дырочки — для мягкости! Накройте и оставьте минимум на час или на ночь в холодильнике для лучшего вкуса. 🌙
2. Обжарка 🔥
Обваляйте мясо в муке, разогрейте масло и обжарьте до золотистой корочки - как солнце на закате.🌅
3. Создание основы 🥣
В мультиварке соедините томатную пасту, соевый соус, бульон и пиво. Перемешайте до однородности - насыщенный, ароматный соус буквально оживит ваше блюдо! 🎶
4. Загрузка и тушение 🥘
Положите мясо и овощи, добавьте лавровые листы и перец. Готовьте на слабом режиме 6-7 часов или на сильном 3-4 часа, пока мясо не станет настолько мягким, что распадается под вилкой. 😍
5. Финальный штрих 🌟
За минуту до конца добавьте горошек - яркие и свежие точки восхищения в блюде!
Затем удалите лавровые листья, приправьте по вкусу - и наслаждайтесь!
Итог: порции и польза 🥳
- Порции: 4
- Калорийность: около 363 ккал на порцию - насыщенное, вкусное и сытное блюдо. 💪
🎁Погрузитесь в уют этого ирландского рагу и подарите себе настоящее гастрономическое удовольствие! 🍽️
💚Удачи вам, здоровья и терпения😉