Безалкогольный глинтвейн из облепихи
Ингредиенты:
▫️облепиха замороженная — 300 г
▫️вода — 2 л
▫️имбирь молотый — ½ ч. л.
▫️куркума — ½ ч. л.
▫️сахар — 200 г
▫️мед — 2 ст. л.
▫️корица — 1 шт.
Способ приготовления:
1. Ягоды заранее разморозить, перебрать и промыть. Подготовить все ингредиенты.
2. Ягоды растолочь в ступке, сцедить сок при помощи мелкого сита или марли. Полученный сок убрать в холодильник.
3. Добавить в образовавшийся жмых имбирь и куркуму, тщательно перемешать.
4. Залить жмых со специями двумя литрами холодной воды, добавить сахар и палочку корицы. Довести до кипения, снять с огня и дать настояться в течение 20 минут под крышкой.
5. Через 20 минут процедить через марлю или мелкое сито.
6. Добавить облепиховый сок из холодильника и мед, тщательно перемешать.
7. Разлить по кружкам, по желанию украсить палочками корицы, подавать горячим или теплым.
Приятного аппетита!