Слоеной салат "Фаворит" оставит "Шубу" и "Мимозу" без шансов на Новый год

Новогодний стол традиционно ассоциируется с проверенной классикой. Но если вы хотите удивить гостей, представляем вам рецепт слоёного салата "Фаворит", который станет главным акцентом праздника.

Эффектный, сытный и при этом гармоничный по вкусу, он легко затмит привычные "Шубу" и "Мимозу". Мясная основа делает салат насыщенным, а свекла, гранат и зелень придают ему праздничный вид и свежие нотки.

Салат выкладывается слоями, выглядит как торт и отлично держит форму. Он удобен для подачи, эффектно смотрится на столе и прекрасно подходит для приготовления заранее, что особенно ценно в предновогодней суете.

Ингредиенты:

• Картофель — 250 г
• Мясо (свинина или говядина) — 300 г
• Твердый сыр — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Морковь — 200 г
• Свекла — 200 г
• Майонез — 200 г
• Соль, перец — по вкусу
• Гранат — 1/4 шт.
• Укроп —50–100 г

Как готовить:

1. Отварите мясо до готовности, остудите и нарежьте мелким кубиком.
2. Картофель, морковь и свеклу отварите в кожуре, очистите и натрите на крупной терке.
3. Яйца сварите вкрутую и натрите. Сыр также натрите на мелкой терке.
4. В форму или сервировочное кольцо выложите слоями картофель, мясо, яйца, морковь, сыр, свеклу. Каждый слой слегка посолите, поперчите и смажьте майонезом.
5. Верх салата оформите майонезной сеткой, украсьте мелко нарезанным укропом и зернами граната.
6. Уберите салат в холодильник для пропитки.

Такой салат не просто украсит новогодний стол, но и наверняка станет новым любимым блюдом всех ваших гостей.