Где попробовать уникальную самобытную белорусскую кухню?
Брестская область 👇
Брендовый вкусный, веселый, ароматный и музыкальный гастрофестиваль в Лунинце. Традиционно здесь проходит клубничный парад с королем и королевой Клубникой, разворачивается ярмарка. Можно попробовать и кондитерские шедевры.
📍Лунинецкий р-н., аг. Дворец
Международный гастро- и этнофестиваль, праздник-конкурс блюд полесской кухни. Проводится раз в два года в августе. Следующий фестиваль – в 2027 г.
📍Ивановский р-н, аг. Мотоль
Белорусский гастрофестиваль национальной и региональной кухни Полесья, костюмированное шествие, ярмарка, выставка-продажа работ народных мастеров, концертные программы и театрализованные шоу. Ежегодно в августе.
📍Брестский район, д. Скоки, Усадьба Немцевичей
Новый гастрономический фестиваль, где Хмелево превращается в столицу белорусского драника: именно в этом регионе 15 лет культивируют самые популярные виды картофеля. Возможно и вкус драников зависит от сорта? Планируется к проведению ежегодно в октябре.
📍Жабинковский р-н., аг. Хмелево
Гастроэкологический фестиваль, посвященный вьюну — исконно полесской рыбе, которая сейчас находится на грани исчезновения. Главная цель фестиваля — бережное отношение к природе, объединение людей для решения экологических проблем. Гостей ждет конкурс по приготовлению ухи «Битва на черпаках», выступление творческих коллективов, мастер-классы ремесленников, сплавы на байдарках и лодках, выездная торговля, блюда белорусской кухни. Ежегодно в августе.
📍 Пинский р-н, д. Городище
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ КЛЮКВЫ
Гастрофестиваль, ярмарка-дегустация десертов из клюквы, выставка приспособлений для сбора ягод и средств передвижения по болоту, торжественного награждение лучших собирателей и заготовителей клюквы, экскурсии по Ольманским болотам с мастер-классами и инструктажем по поведению на болотах. Конкурс на лучший костюм «Болотного царства» и лучшее блюдо из клюквы.
📍Столинский р-н., д. Ольманы
Витебская область👇
Гастрономический фестиваль, посвященный сбору вишни и блюдам из нее. Благодаря фестивалю Глубокое имеет неофициальный статус «Вишневой столицы» Беларуси. Ежегодно в июле.
📍г. Глубокое
Эколого-гастрономический фестиваль в сезон сбора клюквы на самом старом болоте в Ельне, куда прилетают более 30 000 журавлей и десятки тысяч гусей. Ежегодно в сентябре.
📍г. Миоры
БУЛЬБЯНЫ ФЭСТ
Картофельный гастрофестиваль с любимыми традициями, вкусной едой и душевной атмосферой. Ежегодно в августе.
📍 Шарковщинский р-н., д. Германовичи
ЯБЛОЧНЫЙ СПАС
Эколого-гастрономический, историко-культурный и религиозный фестиваль в яблоневом саду. Один раз в два года в августе.
📍Шарковщинский р-н., д. Большие Алашки
ПААЗЕРСКI КIРМАШ
Гастрономический фестиваль возрождения и сохранения традиций национальной белорусской кухни. Ежегодно в сентябре.
📍г.п. Шарковщина
КЛЁЦКI З ДУШАМI
Гастрономический фестиваль, на котором сохраняются и передаются секреты кулинарных традиций регионального блюда. Ежегодно в сентябре.
📍Шарковщинский р-н., аг. Радюки
БАШНЕВСКАЯ УХА
Спортивно-гастрономический фестиваль с ловлей рыбы и приготовлением лучшей ухи. Ежегодно в августе.
📍Шумилинский р-н., аг. Башни
Могилевская область 👇
ПРАЗДНИК ОГУРЦА
В этот день чествуют щедрый урожай, благодарят землю за ее дары и прославляют труд земледельцев. Проходят народные гуляния, песни, танцы, хороводы, ярмарки с обилием свежих и соленых огурцов. Ежегодно а августе.
📍г. Шклов
Городской гастрономический фестиваль, в котором примут участие заведений общественного питания. Участниками фестиваля «СмакFEST» разрабатываются сеты кухни «Народов мира». Ежегодно в мае/июне.
📍г. Бобруйск
Фестиваль возрождает традиции XIX века, когда на этих землях устраивали ярмарки, и объединяет мастеров, артистов и гостей из Беларуси и дальнего зарубежья. Колорит ремесленного мастерства и атмосферу ярмарки отображают «таржковыя крамніцы» камніца «Зёлак», где продаются лекарственные травы, целебный чай; крамніца «Селядцоў» – блюда из рыбы, наваристая уха, оригинальные рыбацкие забавы; крамніца «Вада жыцця» – криничная вода, «живая вода» на травах; крамніца «Добра скеніць» с душистым свежеиспеченным хлебом по местному старинному рецепту и продажей блюд белорусской национальной кухни; крамніца «Мядовая» – богатый ассортимент меда, «медовые сладости», медовуха. Кроме того, в центре городского поселка широко разворачивается «Город мастеров» с мастер-классами по различным видам народных ремесел. Игровая программа «Дрыбінскія бусавы» с эксклюзивными играми с валенками является традиционным центром развлечений. Ежегодно в августе.
📍г.п. Дрибин
Здесь можно попробовать сыр по старинным славгородским традициям сыроварения. Главный приоритет на празднике – местный кулинарный бренд – домашние сыры. Более 30 видов домашнего сыра: твердые мягкие, плавленые и творожные, сулугуни и брынза, сырница и сырные лепешки, сладкие и соленые, с различными приправами и наполнителями. Ежегодно в апреле.
📍г. Славгород
Гомельская область 👇
Здесь готовят самую вкусную уху! А еще соревнуются в ловле рыбы, распиловке дров, презентации команд, эстафетах. И какой же это фестиваль без рыбных подворий с потрескивающими кострами? Ежегодно в июле.
📍г. Лоев
Гродненская область 👇
Гастрофестиваль, музыки, еды, веселья и хорошего настроения, известный всем в стране и за ее пределами. Зоны развлечений, фудкорты, чилл-зоны, город мастеров и лайн-ап с артистами разных жанров. Ежегодно в сентябре.
📍г. Лида
Гастрофестиваль в центре королевской столицы Беларуси — масштабное мероприятие с дегустацией сыров от лучших белорусских производителей, обычно совмещенное с днем города. Мастер-классы от лучших шеф-поваров, а также выступления артистов. Ежегодно в сентябре.
📍г. Гродно
Фестиваль в честь помидора, главным событием которого становится захватывающая битва помидорами «Ивье-де-Томатейро»! Ежегодно в августе.
📍г. Ивье
Праздник в честь знаменитой плетеной булочки, включает в себя множество различных площадок, конкурсов, выставок и мастер-классов. Ежегодно в августе.
📍г. Свислочь
Региональный гастрофестиваль, куда персонаж Коптич приглашает любителей копченых мясных и рыбных продуктов на скоростное поедание 3-метровой колбасы, на выставку гигантских овощей урожая Коптёвки, а за местные деньги — «коптюшки» — выиграть призы в лотерее. Обязательно проходит дегустация мясных и рыбных копченых блюд «Копчености, солености от Коптича», работает выездная торговля и аттракционы для детей. Ежегодно в августе.
📍Гродненский р-н., аг.Коптёвка
Проходит в день Святого Мартина — покровителя мельников. Театрализованные шествия, конкурсы праздничных караваев и белорусских подворий, концерты, дегустация выпечки из разных местечек Гродненского района, выставка-продажа изделий народного творчества и сельскохозяйственной продукции, праздничная дискотека. Ежегодно в ноябре.
📍Гродненский р-н., аг. Одельск
#ПознайБеларусь #гастрофестиваль #настрономическийфестиваль #беларусь