Из традиционного новогоднего набора продуктов подорожали морковь и селёдка — об этом свидетельствует так называемый индекс Мишек. ПАВЕЛ ПОЛЯНСКИЙ На прошлой неделе - 13 по 20 декабря - заметно подорожали два продукта из традиционного новогоднего набора - морковь и селедка. Об этом "Газете.ru" сообщил создатель Индекса Мишек, заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ РАНХиГС Александр Абрамов. Индекс Мишек - это индикатор продуктовой инфляции, отражающий изменение цен популярных продуктовых товаров, он назван в честь конфет "Мишка косолапый". Морковь за эти семь дней выросла на 5%, а сельдь - на 4%. Оба продукта входят в состав популярного салата "Сельдь под шубой", также морковь часто добавляют в заливную рыбу или холодец, украшая его звездочками из оранжевого корнеплода. Часто добавляют морковь и в оливье. Стоимость других товаров, входящих в индекс, осталась без изменений. В целом Индекс Мишек за неделю увеличился на 0,6%, хотя неделей ранее показывал снижен
Экономист Абрамов: два продукта из новогоднего набора подорожали
23 декабря 202523 дек 2025
297
1 мин