Челябинская область в 2025 году продемонстрировала значительный рост урожая картофеля и овощей. Об этом сообщила пресс-служба регионального Минсельхоза.
В этом году южноуральские аграрии собрали рекордный урожай картофеля – почти 258 центнеров с гектара. Общий сбор, включая личные хозяйства, превысил 380 тысяч тонн, что на 8,3% больше прошлогоднего показателя. Также собрано 84,6 тысячи тонн полевых овощей, показав рост на два процента по сравнению с 2024 годом.
Увеличение урожайности, в том числе картофеля на 25%, стало возможным благодаря более активному использованию минеральных удобрений. Региональные субсидии покрыли 35% затрат на их приобретение, что положительно сказалось на качестве собранного урожая.
По итогам 11 месяцев Челябинская область продемонстрировала впечатляющие результаты в сельском хозяйстве. Регион занял 12-е место в России и второе в Уральском федеральном округе по валовому сбору тепличных овощей, располагая теплицами общей площадью 57 гектаров.
Для стимулирования производства картофеля и овощей в 2025 году из федерального и областного бюджетов было выделено 75 миллионов рублей. Значительная часть этой суммы, 38,3 миллиона рублей, направлена на поддержку тепличных хозяйств с режимом досвечивания.
Отдельного внимания заслуживает рост производства плодов и ягод: в этом году сбор увеличился в 1,6 раза, достигнув 1,3 тысячи тонн. Челябинская область является единственным регионом в УрФО, активно развивающим промышленные сады интенсивного типа. В 2025 году было заложено ещё 5,6 гектаров таких садов и 18,9 гектаров многолетних ягодных кустарников. На поддержку плодово-ягодного сектора из бюджетов было выплачено 25 миллионов рублей.
Рост объёмов производства продукции в регионе способствует решению задач национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».