Для осужденных в Кузбассе на Новый год и Рождество организуют специальное праздничное питание.
В исправительных учреждениях и следственных изоляторах Кузбасса подготовились к новогодним праздникам. Для осуждённых и лиц, содержащихся под стражей, в дни новогодних праздников будет организовано специальное меню. Как сообщает пресс-служба ГУФСИН Кузбасса, запасов продуктов на складах достаточно для приготовления разнообразных блюд в полном соответствии с установленными нормами питания. – На обед 31 декабря в столовых приготовят котлеты (биточки, тефтели, зразы) рыбные, пюре картофельное, винегрет, маринад свекольный или морковный, – рассказали в ведомстве. Предновогодний ужин будет состоять из жаркого по-домашнему с говядиной или свининой либо азу по-татарски с картофелем, а также салатов из свежих или вареных овощей. В первый день года на обед предусмотрены пельмени, манты или вареники с мясом. На ужин – рыба, запечённая под овощной "шубой" с крупяным гарниром, либо солёная сельдь с луком и картофельным гарниром, а также овощные салаты. 7 января в обеденный приём пищи будет подан плов с говядиной. На рождественский ужин запланирован закрытый пирог с рыбой и овощами, либо, как альтернатива, филе рыбы в кляре или омлете с драниками или картофельным пюре на гарнир. К блюдам также добавят винегрет.