«Сколько сахара должно быть в кофе?»: Две чайные ложки сахара в кофе ослабляют полезный эффект напитка.
«Потребление кофе классифицировали по нескольким параметрам: с кофеином или без, а также по содержанию добавленного сахара и насыщенных жиров (молока, сливок). В качестве контрольной группы использовали людей, не пьющих кофе. Одна чашка кофе в день снижала риск преждевременной смерти на 16%. При потреблении двух-трех чашек такой эффект был еще более выраженным.
Однако польза сохранялась только для черного кофе и напитков с минимальным количеством добавок. Если в кофе было больше двух чайных ложек сахара, защитный эффект заметно ослабевал. Кроме того, кофейные напитки с большим количеством молока, сливок и сахара — например, латте или фраппучино — не демонстрировали той же связи с долголетием, что и простой черный кофе»
