» 🕒Время приготовления: 20–25 минут Порций: 4–6 Калорийность: ~190–210 ккал/100 г (зависит от соуса) Сложность: легко 🧾Ингредиенты: 🟠Куриное филе (отварное или запечённое) — 300 г 🟠Яйца — 3 шт. 🟠Твёрдый сыр — 100–120 г 🟠Огурец свежий — 1 небольшой 🟠Майонез или густой йогурт — 2–3 ст. л. 🟠Соль, перец — по вкусу Для обсыпки (по отдельности): 🟠Свёкла отварная, мелко натёртая 🟠Морковь отварная, мелко натёртая 🌿Зелень (укроп/петрушка), мелко нарезанная 🍴Приготовление: 1.Мелко нарежьте отварное или запечённое куриное филе. 2.Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке. 3.Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке, огурец мелко нарежьте или натрите и слегка отожмите от лишнего сока. 4.Смешайте курицу, яйца, сыр и огурец, посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез или йогурт и хорошо перемешайте до пластичной массы. 5.Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики одинакового размера. 6.Часть шариков обваляйте в свёкле, часть — в морк