Привет 🌿
Сегодняшнее меню — простое, домашнее и очень уютное. То самое, которое не требует лишней суеты, но радует весь день.
Меню дня:
Завтрак:
☕️ Бутерброды с маслом и сыром + горячий чай
Обед:
🍲 Сытная солянка — ароматная и насыщенная
Ужин (основное блюдо):
🍛 Плов с курицей — рассыпчатый рис, нежное мясо и специи
Салат:
🥕 Морковь по-корейски — яркая и пикантная
Десерт / выпечка:
🧁 Домашний кекс к чаю
Такое меню отлично подойдёт для обычного дня: всё знакомо, вкусно и по-домашнему ❤️
#менюнадень #домашняяеда
А теперь более подробно про 🥕 Морковь по-корейски
Яркая, хрустящая и ароматная закуска, которая отлично подходит и к мясу, и к гарнирам. Готовится просто, а вкус становится ещё лучше после настаивания.
Ингредиенты:
500 г моркови
3–4 зубчика чеснока
1 ч. л. соли
1–2 ч. л. сахара
1 ч. л. молотого кориандра
½ ч. л. паприки
½ ч. л. чёрного перца
2 ст. л. 9% уксуса
60–70 мл растительного масла
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Добавьте соль и сахар, слегка помните морковь руками, чтобы она дала сок.
Чеснок мелко измельчите и добавьте к моркови.
Всыпьте кориандр, паприку и чёрный перец.
Растительное масло хорошо разогрейте и сразу влейте в морковь со специями.
Добавьте уксус и тщательно перемешайте.
Накройте и уберите в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку острого перца 🌶️
Остальные пошаговые рецепты сегодняшнего меню ждут тебя у меня в Telegram ✨
Там всегда уютно и вкусно: https://t.me/menu365dney