🥂 7 новогодних напитков, которые заменят скучное шампанское

Есть один новогодний парадокс.

Мы можем неделю готовить салаты,
продумывать горячее, украшать стол…
а из напитков в итоге — шампанское и сок.

Причём шампанское часто открывают «для галочки»,
делают пару глотков — и забывают.

А ведь именно напитки задают атмосферу вечера:
разговоры, настроение, ощущение праздника.

Сегодня делюсь 7 новогодними напитками, которые:

• выглядят празднично,
• легко готовятся,
• и нравятся и взрослым, и тем, кто не пьёт алкоголь.

Сохраняйте — пригодится уже в ближайшие дни 👇

🍊 1. Цитрусовый пунш с апельсином и клюквой

Идеальный вариант, если за столом большая компания.

Ингредиенты:

• апельсиновый сок — 1 л
• клюквенный морс — 500 мл
• апельсин — 1 шт.
• палочка корицы
• мёд — по вкусу

Краткий рецепт:

1. Смешайте сок и морс в кастрюле.
2. Добавьте дольки апельсина и корицу.
3. Подогрейте (не кипятить!), подсластите мёдом.

Секрет:

Можно подать горячим или холодным — вкус в любом случае праздничный.

🍎 2. Яблочный глинтвейн без алкоголя

Подойдёт и детям, и тем, кто за рулём.

Ингредиенты:

• яблочный сок — 1 л
• гвоздика — 3–4 шт.
• корица
• апельсиновая цедра

Краткий рецепт:

1. Сок нагрейте со специями.
2. Дайте настояться 10 минут.
3. Процедите и подавайте.

Секрет:

Добавьте ломтик свежего яблока прямо в кружку.

🍓 3. Ягодный лимонад «Праздничный»

Освежает и отлично смотрится на столе.

Ингредиенты:

• замороженные ягоды — 300 г
• сахар — по вкусу
• газированная вода
• мята

Краткий рецепт:

1. Ягоды прогрейте с сахаром.
2. Остудите и смешайте с газированной водой.
3. Добавьте лёд и мяту.

Секрет:

Ягоды можно не процеживать — будет насыщенный цвет.

🍾 4. Игристый коктейль с апельсином и розмарином

Для тех, кто всё-таки любит шампанское — но по-новому.

Ингредиенты:

• сухое игристое
• апельсиновый сок
• веточка розмарина

Краткий рецепт:

1. В бокал налейте немного сока.
2. Добавьте игристое.
3. Украсьте розмарином.

Секрет:

Перед подачей слегка «хлопните» розмарин — аромат станет ярче.

🍫 5. Горячий шоколад по-праздничному

Уютный напиток для долгих разговоров.

Ингредиенты:

• молоко — 500 мл
• тёмный шоколад — 100 г
• сливки — 100 мл
• щепотка ванили

Краткий рецепт:

1. Подогрейте молоко со сливками.
2. Добавьте шоколад, размешайте.
3. Подавайте горячим.

Секрет:

Сверху можно добавить маршмеллоу или взбитые сливки.

🍋 6. Лимонно-имбирный напиток для бодрости

Отличен после плотного застолья.

Ингредиенты:

• вода — 1 л
• имбирь — 3–4 см
• лимон
• мёд

Краткий рецепт:

1. Имбирь нарежьте и залейте кипятком.
2. Добавьте лимон и мёд.
3. Дайте настояться 10 минут.

Секрет:

Пейте тёплым — отлично «освежает голову».

🍒 7. Вишнёвый коктейль с корицей

Глубокий вкус и зимнее настроение.

Ингредиенты:

• вишнёвый сок — 500 мл
• корица
• апельсиновая цедра
• (по желанию — немного рома)

Краткий рецепт:

1. Подогрейте сок со специями.
2. Дайте настояться.
3. При желании добавьте алкоголь уже в бокал.

Секрет:

Даже без алкоголя вкус остаётся насыщенным.

🎄 Как подать напитки, чтобы стол выглядел празднично

✔ Используйте прозрачные кувшины
✔ Добавляйте фрукты и специи прямо в напиток
✔ Разные бокалы — разное настроение
✔ Не бойтесь льда и зелени

💬 Вопрос к вам

Что у вас обычно пьют на Новый год —
классика или что-то необычное?

Напишите в комментариях —
я соберу топ напитков от читателей в отдельной статье.

👉 Подписывайтесь на канал —
следующая публикация будет про десерты к Новому году без выпечки, которые выглядят «на миллион», а готовятся за 15 минут.