Свинина в духовке: сочное и ароматное блюдо

Свинина в духовке

Свинина в духовке — это блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Оно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить сочную и ароматную свинину в духовке.

Ингредиенты:

• Свинина (например, свиная вырезка или лопатка) — 500 г;
• Чеснок — 3–4 зубчика;
• Лук — 1 шт.;
• Соевый соус — 2 ст. л.;
• Мёд — 1 ст. л.;
• Горчица — 1 ч. л.;
• Специи (например, паприка, чёрный перец, розмарин) — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на порционные куски.
2. Очистите чеснок и нарежьте его мелко.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. В глубокой миске смешайте соевый соус, мёд, горчицу, специи и соль.
5. Добавьте в миску чеснок и лук, перемешайте.
6. Замаринуйте свинину в полученной смеси на 30–60 минут.
7. Разогрейте духовку до 180 °C.
8. Выложите замаринованную свинину на противень.
9. Запекайте в духовке около 40–50 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!