🌍 г. Бирск. На участке ул. Ленина, расположенной выше Октябрьской площади, по ул. Ленина, 44 находится ОКН республиканского значения – Дом хлебопромышленника Новикова. Кирпичное здание датируется концом 19в. К зданию имеется современный пристрой.
Иван Илларионович Новиков владел кирпичной вальцовой паровой мельницей 🎡. На ней работали 40 человек, которые ежедневно мололи 2500 пудов зерна, что составляет порядка 40 тонн. Фирма Новикова существовала с 1891г. и производила крупчатку, гречневую крупу и ржаную муку.
Помимо торговли Новиков активно занимался общественной жизнь города - был товарищем купеческого старосты и председателем попечительского совета Бирской торговой школы. Будучи Председателем ревизионной комиссии земской управы 🏢 он ездил в Санкт- Петербург с ходатайством на получение разрешения на открытие в городе реального училища, расположенного на ул. Интернациональная, 10.
Мы уже не раз убедились, что крупнейшими купцами города были хлеботорговцы. Хлеб 🌾 был основным предметом городского экспорта во 2-ой половине 19в. Несомненно этому способствовала близость реки. В период навигации вывозили до 10 миллионов пудов хлеба (около 160 тыс. тонн). Именно хлебная торговля сделала Бирск известным в Российской Империи и была одной из основ городской экономики, способствуя развитию города.
