Сегодня началась новая неделя, и первое, что я сделала - постриглась и покрасилась. Прическа и маникюр готовы, осталось покрасить брови и сделать педикюр (этим я занимаюсь самостоятельно). И вот, придя из салона, была голодная как зверь, поэтому нужно было что-то очень быстрое и вкусное, но главное ПП. Лаваш, как вчера я съела на завтрак, поэтому его отмела тут же.
Поэтому сделала свой стандартный обед, он простой, быстрый, но иногда надоедает 😁. Но тут было действительно голодно, не до изысков.
Итак
Абсолютно любой овощной салат. Огурцы у меня закончились, поэтому его заменила брынза. Салата грамм 200. 50 грамм квашеной капусты. 120 грамм куриной грудки в специях. У меня набор такой: куркума, перец, соль, тимьян, имбирь, чеснок. Я разогреваю сковородку, немного капаю горчичного масла, кладу половину грудки (режу вдоль), пока обжариваю одну сторону, на верхнюю сыплю смесь приправ, затем переворачиваю, немного обвожу дно сковороды стороной со специями, чтобы они оставались на ней. Жарю, затем переворачиваю и вторая сторона автоматически обмазывается. За это время кипячу чайник, заливаю кипятком порцию фунчозы, она заваривается, промываю ее холодной кипячёной водой. К этому времени грудка готова. Снимаю мясо и на его место кладу фунчозу, чтобы она тоже обвалялась в специях, добавляю немного соли и соевого соуса. 5 минут и всё. Обед готов. Фунчозы в порции 200 грамм. Салат режется за 5 минут тоже.
Очень сытно и вкусно. Советую всем у кого времени на готовку мало.
