В ходе ежемесячного мониторинга розничных (потребительских) цен на майонез, проведенного NeoAnalytics, выяснилось, что на основании данных официальной статистики в 2025 г. средняя потребительская цена увеличилась на 7,3 % по отношению к аналогичному периоду годом ранее и составила 307,80 руб./кг.
Под понятием майонезом подразумевается как сам майонез, так и соусы майонезные.
Несмотря на то, что в последние три года динамика подорожания несколько замедлилась, в 2025 г. средняя цена достигла своего пика, перевалив отметку в 300 руб. за кг.
Для сравнения, еще в 2020 г. один кг. майонеза можно было купить всего за 184,12 руб. То есть, средняя цена в 2025 г. увеличилась в 1,7 раз.
Помесячная динамика периода 2020-2025 гг. показывает, что каждый новый год начинается с существенного подорожания продукции. Цены не корректируются в течение года. Исключение составили 2023 г. и 2024 г., когда в течение года цена немного опустилась. В 2025 г. цены были стабильно высокими.
В структуре по федеральным округам лидером по самой высокой средней потребительской цене на данный продукт в 2025 г. стал ДФО, в котором средняя цена находилась на уровне 441,89 руб./кг. В данном федеральном округе средние цены существенно выше среднего показателя по стране.
На второй позиции находится СЗФО со средней потребительской ценой в 357,34 руб./кг. И замыкает тройку лидеров ЮФО (336,21 руб./кг.).
Дешевле всего майонез обойдется жителям СКФО – 274,34 руб./кг.
Статистика в разрезе регионов показывает, что самый дорогой майонез реализуется в Магаданской области, где средняя цена составила 604,01 руб./кг. В данной области средняя розничная цена – выше практически в два раза по сравнению с аналогичным показателем по стране.
Также в ТОП-10 регионов с самой высокой средней потребительской ценой на майонез в России вошли такие регионы, как Чукотский АО, Камчатский край, Сахалинская область, Якутия Забайкальский край, Мурманская область, Приморский край, Еврейская АО и Хабаровский край. В данных регионах средняя цена - выше 400 руб. за кг.
Самый дешевый майонез можно купить в Ингушетии, средняя цена в которой составила 228,18 руб./кг.
Также в ТОП-10 регионов с самой низкой средней потребительской ценой на майонез в России входят такие регионы, как Омская область, Татарстан, Хакасия, Кемеровская область – Кузбасс, Мордовия, Волгоградская, Ульяновская, Новосибирская области и Чувашия. В данных регионах средняя цена – ниже 300 руб. за кг.
Таким образом получается, что средняя цена на данный продукт в Ингушетии в 2,65 раз меньше аналогичной в Магаданской области.
В разрезе городов самый дорогой майонез реализуется в гпт Палана Корякского округа Камчатского края. Средняя цена там составила 754,18 руб./кг. Это существенно высокий показатель средней цены.
Также в ТОП-10 городов по самой высокой цене входят города ДФО. Такой разброс цен на майонез обусловлен удаленностью регионов ДФО, сложностью доставки продуктов и общим уровнем инфляции.
Кроме того, предложение местных производителей ощутимо ограничено. Для удовлетворения потребительского спроса продукция поставляется из других регионов России.
Самые демократичные цены на данный продукт сегодня отмечены в городе Малгобек, в котором средняя розничная цена на прилавках магазинов составила 202,01 руб./кг.
Также в ТОП-10 городов рейтинга по самой низкой средней потребительской цене на майонез в России входят такие города, как Хасавюрт, Назрань, Белоярский, Юрга, Мытищи, Казань, Пугачев, Ковылкино и Магас. В данных городах средняя цена – ниже 260 руб./кг.
Таким образом получается, что средняя цена на данный продукт в пгт Палана в 3,7 раза больше аналогичной цены в городе Малгобек.
Более подробно с результатами исследований можно ознакомиться на официальном сайте www.neoanalytics.ru
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в аналитическую компанию NeoAnalytics.
All rights reserved. При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.