Для детского меню котлеты предпочтительнее готовить на пару или в духовке, так они будут полезнее. При таком способе приготовления в организм ребенка попадет меньше канцерогенов, которые образуются при сильном нагреве масла. В качестве фарша для детских биточков лучше выбирать качественную говяжью мякоть; подойдут и куриный фарш. Свинину следует исключить из рациона. Пошаговый рецепт с фото: https://foods3.ru/recipe/recipe/4186
Детские котлеты
Для детского меню котлеты предпочтительнее готовить на пару или в духовке, так они будут полезнее. При таком способе приготовления в организм ребенка попадет меньше канцерогенов, которые образуются при сильном нагреве масла. В качестве фарша для детских биточков лучше выбирать качественную говяжью мякоть; подойдут и куриный фарш. Свинину следует исключить из рациона.
Пошаговый рецепт с фото:
https://foods3.ru/recipe/recipe/4186
