Сезон кукурузы 2025 года в разных регионах отметился аномальной жарой, ливнями и смещением традиционных зон возделывания культуры. О том, как погода повлияла на урожай, какие тренды наметились в географии посевов и какие технологические решения помогают минимизировать риски для аграриев, рассказывает руководитель по культуре кукуруза компании «Лимагрен» Максим Видничук.
Как агроклиматические условия регионов влияют на возделывание кукурузы
В период роста и развития кукуруза всегда активно реагирует на условия окружающей среды. В 2025 году на потенциал урожая также влиял ряд факторов.
Группа спелости и сумма температур. Сроки созревания кукурузы зависят от группы спелости (ФАО) и необходимой суммы активных температур. Например, для раннеспелых гибридов (ФАО 100–200) с вегетационным периодом 90–100 дней нужно 2200–2400 °C. Для среднеспелых (ФАО 301–400) — 2600–2800 °C, а для позднеспелых (ФАО 501–600) — более 3000 °C.
Температурный режим. Кукуруза начинает прорастать при температуре почвы 7–10 °C. Оптимальный диапазон для роста — 16–25 °C. При температуре выше 27 °C развитие растений замедляется.
Нередко наблюдается ситуация, когда во время принятия решения о старте посева, устанавливается теплая погода и почва достаточно прогревается. К примеру, в апреле 2025 года в Краснодарском крае столбик термометра достигал 30°C. Многие аграрии поспешили в поля, но условия резко изменились — наступило похолодание и дожди. Такие перепады создали серьезный стресс для растений.
На некоторых полях листья приобретали фиолетовую антоциановую окраску или становились желто-лимонными.
Если ситуация с климатом более сложная, чем была в Краснодарском крае, то возникали проблемы со всходом и развитием растений кукурузы. Эти сложности критичны: их нельзя исправить в период вегетации.
Влажность. Для нормального роста за сезон кукурузе требуется 250–400 мм осадков. Этого количества хватает на процесс транспирации, когда вода проходит через все растение, обеспечивая его рост и развитие. При этом важен баланс: избыток влаги вредит корневой системе, недостаток — замедляет рост и снижает урожайность.
«Если верхний слой почвы, до 50 сантиметров, продолжительное время остается без осадков, то кукуруза ускоряет развитие, чтобы быстрее сформировать семена. Их качество отходит на второй план. В итоге зерно получается легким, и масса урожая снижается», — комментирует Максим Видничук.
Освещение и загущенность посевов. При загущенных посевах растения начинают конкурировать за солнечный свет, часть растений остается в тени. Это ведет к полеганию, снижению урожайности и сложностям при уборке.
Опыление. Успешное опыление возможно при теплой, влажной погоде с легким ветром. Как действуют неблагоприятные условия: дожди — смывают пыльцу; жара и сухость — приводят к высыханию пыльцы и неравномерному заполнению початков (череззернице).
Основные потребители кукурузы в мире и в России
Крупнейшими производителями кукурузы в мире остаются США (427,1 тыс. тонн в год), Китай (295 тыс. тонн) и Бразилия (131 тыс. тонн). На эти три страны приходится основная доля мирового производства.
Причина популярности культуры в ее универсальности. Кукуруза служит важным сырьем как для пищевой промышленности, так и для производства кормов.
Увеличение мирового спроса на натуральные продукты питания (мясо, птицу, молоко) влечет за собой и рост потребления кукурузы. Также растет сектор аквакультуры, где кукуруза применяется в качестве белковой составляющей кормов. Поэтому в ближайшей перспективе потенциал культуры будет только расширяться.
Один из основных потребителей российской кукурузы — комбикормовая промышленность для животноводства, которая забирает большую долю урожая кукурузы. Спрос здесь устойчиво растет: птицеводство увеличивает потребление на 7% в год, свиноводство — на 5%.
Также увеличивается востребованность культуры в области глубокой переработки. Около 45% в нише занимает производство крахмалов, где сегодня делается ставка на современные модифицированные формы. В ответ на тренд здорового питания пищевая промышленность наращивает использование кукурузы на 7% ежегодно. Другие направления (спирт, биотопливо, кормовые добавки) занимают около 10% и имеют значительный потенциал для роста.
Зерновая и силосная кукуруза в 2025 году: посевные площади в России
Также, как и в мире, в России кукуруза остается востребованной культурой. Динамика изменения посевных площадей за последние 15 лет выглядит так:
Силосное направление. Демонстрирует относительную стабильность, причина — прямая связь с животноводством. Спрос здесь формируется хозяйствами, которым нужно регулярно кормить скот, например, молочное поголовье.
Интересно, как со стороны сельхозпроизводителей растут требования к качеству силоса. В 2025 году все чаще становится важным именно качество силосной кукурузы, а не количественный показатель зеленой массы. Нужен корм с высоким содержанием питательных веществ, а это напрямую зависит от того, насколько хорошо сформировано зерно в початках.
Чтобы получить такой корм, аграрии нередко выращивают кукурузу на орошении. Это позволяет управлять условиями и формировать полноценное, богатое энергией зерно. Таким образом, стабильность площадей не означает застоя: внутри силосного направления активно идут трансформации.
Зерновое направление. В отличие от силосного направления, интерес сельхозпроизводителей к кукурузе на зерно сильнее всего зависит от погоды и меняющегося климата. Именно поэтому площади посевов колеблются от сезона к сезону.
«После засухи аграрии опасаются повторения неудачного сценария в новом сезоне, поэтому площади под зерном могут сократиться. После удачного года интерес возвращается, ведь потенциал культуры очевиден», — поясняет Максим Видничук.
Ключевое решение для стабильного земледелия — расширение орошаемых площадей. Тогда растения в критически важные фазы развития будут гарантированно обеспечены влагой. Однако, этот путь требует серьезных вложений и доступа к водным ресурсам.
Так как запасы почвенной влаги становятся все менее предсказуемыми, аграриям приходится искать другие пути. Главный из них в этом году — технологический: подбор специальных гибридов и агрорешений, которые помогают кукурузе легче переносить стрессы и эффективнее использовать доступную влагу.
Как изменились площади кукурузы в конкретных регионах
Ниже рассмотрим динамику изменений площадей кукурузы в разных регионах:
Зерновое направление. В 2025 году площади зерновой кукурузы на юге России заметно сократились. Основная причина — жаркий климат и дефицит эффективных осадков. Сильные дожди часто носили ливневый характер, иногда с ветром и даже градом. Влага почти не задерживалась в почве и не успевала напитать корневую систему растений.
В регионе Волга-Дон климат также повлиял на сокращение площади посевов. В более северных областях — Поволжье, Центр, Урал — площади под зерновой кукурузой остались на прежнем уровне. Но здесь была другая проблема: дождливая и ранняя осень помешала вовремя убрать урожай. И хотя в текущем году на некоторых гибридах были получены рекордные 15–17 тонн с гектара, не весь объем получилось собрать.
«Чтобы снизить риски, связанные с дождливой осенью, фермерам стоит выбирать зерновые гибриды с более ранним сроком созревания (ФАО) и ускоренной влагоотдачей», — отмечает Максим Видничук.
Силосное направление. На юге кукуруза на силос также потеряла площади из-за засухи. Но спад здесь происходил медленнее, чем для зерновых гибридов. Аграрии старались сохранить площади силосной кукурузы, так как от этого зависит питание животных. Аналогичная картина наблюдалась в регионе Волга-Дон.
В то же время в Поволжье, Центральной России и на Урале площади под силос, напротив, растут. Этому способствуют увеличение поголовья скота и более благоприятные погодные условия. Важное преимущество силосных гибридов перед зерновой кукурузой — более ранние сроки уборки, что часто позволяет избежать осенних дождей и получить качественный корм.
Кроме того, в некоторых регионах силос становится самостоятельным товаром. Появляются хозяйства, которые специализируются на его производстве и продаже тем, кто испытывает трудности с заготовкой кормов. Эта практика в перспективе может стать дополнительным драйвером для расширения посевов силосной кукурузы.
Особенности сезона 2025 года и решение от «Лимагрен»
В сезоне этого года аграрии столкнулись с рядом сложностей:
- Не удалось выбрать удачное время для старта посевной. Некоторые вышли в поле слишком рано и столкнулись с перепадом температур. Другие выбрали позднее время для посевной, когда верхний слой почвы был иссушен.
- Засуха в фазу цветения на некоторых полях привела к плохому опылению и формированию легковесного зерна.
- Неоптимальная гербицидная защита. В Центре частые дожди не давали вовремя провести обработки, поэтому распространились сорняки, получившие влагу и питание. В регионе Юг, наоборот, ранние обработки проводились при низких ночных температурах, что снижало их эффективность.
- Недостаточное питание растений. Обилие ливней в этом сезоне вымывало азот из почвы именно в момент пиковой потребности культуры. Главный совет здесь — гибкость. Практика разового внесения удобрений по заранее составленной карте устарела. Нужен дозированный, порционный подход к азотному питанию в течение всего сезона.
«С изменением климата производители сталкиваются с новыми задачами. По мере продвижения кукурузы на север расширяет ареал и ее главный вредитель — кукурузный стеблевой мотылек. Теперь он проблема не только Юга, но и Центра, Поволжья и даже Урала. Повреждения приводят к полеганию растений, нарушению опыления, заражению початков микотоксинами и, как следствие, потере товарной ценности зерна. Мониторинг этого вредителя должен стать обязательным элементом технологии», — отмечает Максим Видничук.
Решение, которое помогло производителям во многом компенсировать негативные факторы сезона — гибриды «Лимагрен» с технологией Hydraneo. Они максимально устойчивы к стрессам благодаря таким преимуществам:
- Мощная корневая система может доставать влагу из глубоких почвенных горизонтов.
- Саморегуляция: в жару растения временно закрывают устьица, чтобы сохранить влагу и пережить пик стресса.
- Раннее цветение: опыление происходит до наступления высоких температур.
- Механизмы детоксикации помогают растениям быстрее восстанавливаться.
«Сегодня успех аграриев все чаще строится не на шаблонных решениях, а на адаптивном подходе: это и контроль проводимых операций, и гибкая система питания кукурузы, и даже готовность скорректировать устоявшиеся агроправила, в том числе, севооборота. Климат меняется, и некоторые культуры, которые раньше были стандартом, теперь могут не подходить. В этих условиях основной принцип работы в поле — готовность вовремя реагировать на изменения и принимать взвешенные решения. Это позволяет полностью раскрыть потенциал современных гибридов даже в сложных условиях», — комментирует Максим Видничук.
Кроме того, эксперт отмечает, что важно внедрять инновационные решения в сфере АПК, которые помогут автоматизировать производственные процессы, мониторить поля с помощью датчиков, управлять ресурсами для точного растениеводства и животноводства.