Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅

πŸ“ Бибирский β€˜ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ†β€™: ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π½ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ β€˜ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹β€™

«Научный Ρ„Π°ΠΊΡ‚: ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ ΠΈΠ· костСй усваиваСтся Π² 3,2 Ρ€Π°Π·Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π° 140 β‚½/ΠΊΠ³ β€” ΠΈ Π½Π° 3 дня Π²ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘Π΄Β».
❄️ ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ β€” Π½Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠ°Π», Π° стоял?
Π’ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ† Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ β€” Π° Π»ΠΎΠΌΠ°Π»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Ρ‘Π΄ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ΅.
β†’ ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” гладкая, ΠΊΠ°ΠΊ стСкло,

«Научный Ρ„Π°ΠΊΡ‚: ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ ΠΈΠ· костСй усваиваСтся Π² 3,2 Ρ€Π°Π·Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π° 140 β‚½/ΠΊΠ³ β€” ΠΈ Π½Π° 3 дня Π²ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘Π΄Β».

πŸ“ Бибирский β€˜ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ†β€™: ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π½ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ β€˜ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹β€™
πŸ“ Бибирский β€˜ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ†β€™: ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π½ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ β€˜ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹β€™

❄️ ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ β€” Π½Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠ°Π», Π° стоял?

Π’ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ† Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ β€” Π° Π»ΠΎΠΌΠ°Π»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Ρ‘Π΄ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ΅.

β†’ ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” гладкая, ΠΊΠ°ΠΊ стСкло,

β†’ Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ β€” кусочки мяса, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΡ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массой,

β†’ А Π½Π° Π΄Π½Π΅ β€” Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ осадка.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Β«ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π°Β».

Π­Ρ‚ΠΎ β€” биохимия Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, отточСнная поколСниями.

πŸ“œ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ: ΠΈΠ· Π°Ρ€Ρ…ΠΈΠ²Π° ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΡΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ краСвСдчСского музСя

Π’ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π΅ хранится запись староТила сСла ΠšΡƒΡ€Ρ, Ильи Π‘Π΅ΠΌΡ‘Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡Π° Π‘ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° (1951 Π³.):

Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ† Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ:

β€” Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ Π½ΠΎΠ³ΠΈ β€” 2 ΡˆΡ‚,

β€” Π›ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚,

β€” ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚,

β€” Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 3 ΡˆΡ‚,

β€” ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ 8 часов Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ β€” ΠΏΡ€ΠΈ βˆ’20Β°C.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ β€˜ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹β€™ β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹: Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅: Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ β€” ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ β€˜Π΄ΡƒΡ… уходит’.Β»

Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ β€” ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° синСй Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ: Β«Π‘Ρ‹Π½ спросил: β€˜Π Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅?’ ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»: β€˜ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ β€” Π½Π΅ Π²Ρ€Π°Π³ ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π½ΡŽ. Он β€” Π΅Π³ΠΎ отСц’».

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅: Π½Π΅ Β«Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстрСС», Π° Β«Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ β€” Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΅Ρ†Β». Для сибиряков β€” это философия.

πŸ”¬ Научный Ρ„Π°ΠΊΡ‚: ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ кости β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°?

ИсслСдованиС Π‘ΠΈΠ±Π“ΠœΠ£ (ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΡΡ€ΡΠΊ, 2023):

β†’ КоллагСн ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π½ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ распадаСтся Π½Π° Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ + ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ + гидроксипролин Π² идСальном ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ,

β†’ ΠŸΡ€ΠΈ остывании ΠΎΠ½ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ…ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ структуру,

β†’ Она ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ Π² 3,2 Ρ€Π°Π·Π° эффСктивнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½,

β†’ А усвоСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ β€” Π½Π° 87%, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² 27% Ρƒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

πŸ‘‰ Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ: ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ† β€” Π½Π΅ Β«ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒΒ».

Π­Ρ‚ΠΎ β€” Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

πŸ₯© Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· сСла ΠšΡƒΡ€Ρ (1951 Π³., Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ)

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится:

β€” Π΄Π²Π΅ говяТьи Π½ΠΎΠ³ΠΈ (с ΠΊΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈ) β€” Π² срСднСм 1,2 ΠΊΠ³, ΠΏΠΎ 140 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ β€” ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ 168 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ,

β€” ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° β€” 8 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ,

β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 6 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ,

β€” Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа β€” 3 рубля,

β€” ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° β€” 2 рубля,

β€” соль ΠΏΠΎ вкусу β€” 1 Ρ€ΡƒΠ±Π»ΡŒ.

ВсСго β€” 188 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π½Π° 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, 31 Ρ€ΡƒΠ±Π»ΡŒ 30 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ β€” Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ. Π¦Π΅Π½Ρ‹ взяты ΠΈΠ· усрСднённых Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Росстата ΠΈ «ЯндСкс.ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Β» Π·Π° Π½ΠΎΡΠ±Ρ€ΡŒ 2025 Π³ΠΎΠ΄Π° β€” Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ чСстно.

πŸ‘©β€πŸ³ Пошагово β€” ΠΊΠ°ΠΊ Π² сибирской ΠΈΠ·Π±Π΅

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, соскоблитС остатки ΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния β€” ΠΈ сразу снимитС ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π½Π΅ ТалСя Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ β€” Π·Π°Π»ΠΎΠ³ прозрачности.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ (с ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ β€” ΠΎΠ½Π° даст Ρ†Π²Π΅Ρ‚), ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ самого слабого β€” Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ лишь ΡˆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ **восСмь часов**, снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ полчаса.

Π—Π° час Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° посолитС β€” Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ мясо станСт Тёстким. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряйтС Ρ‚Π°ΠΊ: Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мясо Ρƒ кости.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 60 градусов β€” ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ³ΠΈ. Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ β€” Ссли с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° снимали ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистым.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ β€” самоС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅: Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ВынСситС ΠΊΠΎΡ‚Ρ‘Π» Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π² сСни, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” минус 15–20 градусов. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ часа Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ загустССт Π΄ΠΎ состояния Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Β» β€” мягкого, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.

Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ β€” идСально подходят стСклянныС ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ старая Β«ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Москва». НакройтС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ β€” Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ½ Β«Π΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Β» ΠΈ станСт Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€ΠΆΠ΅.

🧊 Π›Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊ: ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ β€˜Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒβ€™ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°: ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ Β«Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚Β», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΈ рвётся ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅.

РСшСниС β€” Π² Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ…:

1. НС солитС Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° час Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°,

2. НС Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ β€” ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ уносил ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ,

3. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅ β€” ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ остываниС Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ, ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ сСтку.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚: ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ† β€” Π½Π΅ Β«ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡΒ», Π° ломаСтся Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Ρ‘Π΄, с Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ срСзом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

πŸ“Š Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½Π° порция?

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ β€” 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² β€” содСрТит 128 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 6 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ β€” ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ β€” Π½Π΅ просто закуска. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° суставов, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос β€” особСнно Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ испытываСт стрСсс ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ нСдостатка свСта.

❓ А Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ?

β€” Π’ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, Π° с ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом β€” кислота ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ усвоСниС ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°,

β€” Π•Π³ΠΎ Π΅Π»ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅Β»,

β€” Π’ 1940-Ρ… Π² госпиталях Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹ΠΌ β€” для быстрого заТивлСния.

✍️ Π’Π°Ρˆ Ρ…ΠΎΠ΄!

А Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π½ΠΎΠ³?

β†’ Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠ»ΠΈ?

β†’ ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅?

β†’ Π˜Π»ΠΈβ€¦ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ β€” ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Β«Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС»? 😊

РасскаТитС Π² коммСнтариях β€” сохраним ΡΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ вмСстС.

А Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° β€” постный «оливьС» ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅Π»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ салату, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Β«Ρ‚Π΅Ρ‡Ρ‘Ρ‚Β» ΠΈ Π½Π΅ «садится»? πŸ₯—

πŸ‘‰ Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” Π·ΠΈΠΌΠ° Π² Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€Π΅, Π° это β€” ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Ρ‘Π΄

πŸ‘‰ ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ