Напитки и блюда на новогодний стол: простые и вкусные рецепты из бананов

Бананы — универсальный ингредиент для праздничных угощений. Они придают блюдам нежный вкус, аромат и аппетитный вид. Предлагаем простые рецепты из бананов, которые легко приготовить даже без кулинарного опыта.

Бананы — прекрасный ингредиент для быстрых и вкусных блюд. Попробуйте нежный коктейль из банана, молока и мороженого, взбитых до воздушной пены. Для десерта без хлопот чередуйте слои измельчённого печенья с кремом (смесь масла и сгущёнки) и кружочков банана. Любителям тёплых десертов понравится обжаренный на масле банан с мёдом и орехами. Из замороженного банана в блендере получается натуральное мороженое. А если намазать бисквит взбитыми сливками, положить целый банан и аккуратно завернуть — выйдет аппетитный рулет. Все эти вкусные рецепты из бананов предназначены как для опытных, так и начинающих хозяек.

Напитки

1. Кофейно‑банановый коктейль

Что нужно:

• молоко — 750 мл;
• крепкий кофе — 350 мл;
• бананы— 3 шт.;
• сахар — 3 ст. л.;
• мороженое «Пломбир» — 2 стаканчика.

Как приготовить:

1. Остудите молоко и кофе в морозилке (не до льда), бананы — в холодильнике. Охладите посуду для коктейля.
2. Разомните бананы вилкой или измельчите в блендере.
3. Добавьте мороженое, взбивайте.
4. Всыпьте сахар, влейте кофе и молоко, продолжайте взбивать до пышной пены.
5. Разлейте по стаканам.

2. Бананово‑шоколадный коктейль

Что нужно:

• мороженое (пломбир) — 300 г;
• молоко — 2 стакана;
• бананы— 2 шт.;
• какао‑порошок — 2 ст. л.

Как приготовить:

1. Нарежьте бананы кусочками.
2. Взбейте в блендере бананы, мороженое, молоко и какао до однородной пены.
3. Разлейте по бокалам.

Совет: вместо какао можно добавить сгущёнку или клубничный сироп.

Вкусные блюда из бананов: рецепты

1. Несложный рецепт торта из бананов без выпечки

Что нужно:

• бананы — 3 шт.;
• сливочное масло — 200 г;
• сметана — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• печенье (сладкое) — 400 г;
• шоколад — 100 г;
• ванильный пудинг или сливки — 1 пачка.

Как приготовить:

1. Измельчите печенье в крошку.
2. Взбейте масло, сахар и сметану до однородности.
3. Смешайте печенье и крем.
4. Нарежьте бананы кружочками.
5. Выкладывайте слоями: крем с печеньем → бананы → крем с печеньем.
6. Верхний слой смажьте пудингом или сливками, посыпьте тёртым шоколадом.
7. Поставьте в холодильник на 2 часа.

2. Эскимо из бананов

Что нужно:

• бананы — 4 шт.;
• шоколад — 100 г;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• орехи или цветная посыпка — для украшения.

Как приготовить:

1. Очистите бананы, разрежьте пополам, вставьте шпажки.
2. Заморозьте на доске 15–20 минут.
3. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте масло, перемешайте.
4. Окуните замороженные бананы в шоколад, обваляйте в орехах или посыпке.
5. Снова заморозьте на 10 минут.

3. Банановые рулеты

Что нужно:

• бисквит(готовый или домашний) — 1 лист;
• бананы — 2 шт.;
• взбитые сливки или заварной крем — по вкусу.

Как приготовить:

1. Распределите крем или сливки по бисквиту.
2. Выложите целые бананы вдоль одного края.
3. Аккуратно заверните в рулет.
4. Разрежьте на порции, украсьте ягодами или шоколадом.

4. Жареные бананы с мёдом и орехами

Что нужно:

• бананы — 3 шт.;
• мёд — 2 ст. л.;
• грецкие рехи (рубленые) — 3 ст. л.;
• сливочное масло — 1 ст. л.

Как приготовить:

1. Нарежьте бананы кружочками.
2. Растопите масло на сковороде, обжарьте бананы 2–3 минуты до золотистой корочки.
3. Полейте мёдом, посыпьте орехами.
4. Подавайте тёплыми.

5. Шоколадно‑банановый гриль

Что нужно:

• бананы — 2 шт.;
• тёмный шоколад — 50 г;
• корица— по вкусу.

Как приготовить:

1. Разрежьте бананы вдоль, не до конца.
2. Вложите кусочки шоколада внутрь.
3. Запекайте в духовке или на гриле 5–7 минут при 180 °C.
4. Посыпьте корицей перед подачей.

Советы по подаче

• Украшайте блюда мятой, ягодами, тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.
• Для эффектной сервировки используйте прозрачные стаканы (для коктейлей) и белые тарелки (для десертов).
• Подавайте бананы охлаждёнными — так их вкус ярче.

Эти легкие рецепты из банана не требуют сложных ингредиентов и много времени, но точно удивят гостей.

Напишите свои любимые домашние рецепты из банана, поделитесь ими. Возможно, они станут самыми востребованными и самыми любимыми у меня и посетителей моего канала.

Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Становитесь частью нашего сообщества, будет интересно.