Семена Чиа, лучше семян Льна? Узнать цену на яндекс маркет: https://market.yandex.ru/cc/8KVdBm Согласно предоставленным источникам, семена чиа часто сравнивают с семенами льна, так как оба продукта являются богатыми источниками омега-3 и микроэлементов. Однако исследования показывают, что по многим терапевтическим параметрам (снижение веса, холестерина, сахара) чиа уступает льну, хотя и имеет свои уникальные преимущества. Польза семян чиа Сравнение с семенами льна (в чем чиа уступает) Как правильно употреблять Кому употреблять Итог: Семена чиа — полезный продукт, особенно как источник кальция и селена, но они не являются «суперфудом» для похудения или снижения холестерина, в чем существенно проигрывают семенам льна.
Семена Чиа, лучше семян Льна?
Узнать цену на яндекс маркет: https://market.yandex.ru/cc/8KVdBm
Согласно предоставленным источникам, семена чиа часто сравнивают с семенами льна, так как оба продукта являются богатыми источниками омега-3 и микроэлементов. Однако исследования показывают, что по многим терапевтическим параметрам (снижение веса, холестерина, сахара) чиа уступает льну, хотя и имеет свои уникальные преимущества.
Польза семян чиа
- Богатый минеральный состав: Чиа превосходит семена льна по содержанию некоторых минералов. В них в 2 раза больше селена, в 1,5 раза больше железа и больше кальция. По содержанию магния чиа и лен практически равны.
- Снижение давления: Употребление около 35 г молотых семян чиа в день способно снижать артериальное давление: на 3–6 мм рт. ст. у здоровых людей и на 11 мм рт. ст. у диабетиков.
- Безопасность для диабетиков: Молоко из семян чиа имеет низкий гликемический индекс, что делает его безопасным для людей, контролирующих уровень сахара. Однако, в отличие от льна, семена чиа не показали способности значимо снижать уровень сахара в крови натощак у людей.
Сравнение с семенами льна (в чем чиа уступает)
- Холестерин: Исследования не обнаружили значительного снижения уровня «плохого» холестерина или триглицеридов при употреблении чиа, в то время как лен с этой задачей справляется эффективно.
- Похудение и аппетит: Чиа содержит всего около 5% растворимой клетчатки (против 40% у льна). Именно растворимая клетчатка важна для снижения чувства голода и похудения. Поэтому для снижения веса чиа менее эффективны, чем лен.
- Профилактика рака: В семенах чиа содержится в 15 раз меньше лигнанов (веществ с противораковой активностью), чем в семенах льна.
Как правильно употреблять
- Обязательно молоть: Как и в случае со льном, семена чиа необходимо употреблять в молотом виде. Если есть их целыми или просто замоченными, они не перевариваются, и организм не усваивает омега-3 и другие полезные вещества,.
- Дозировка: Безопасная суточная норма составляет около 40 граммов.Превышать эту дозу не рекомендуется из-за высокого содержания омега-3 жирных кислот. Избыток растительных омега-3 (более определенного предела) может увеличивать риски для здоровья, например, риск инсульта.
Кому употреблять
- Людям, которым необходимо восполнить дефицит кальция, селена и железа.
- Людям с повышенным артериальным давлением (в качестве вспомогательного средства).
- Тем, кто хочет разнообразить рацион источниками растительных омега-3, но при этом стоит следить за общим балансом жирных кислот в питании.
Итог: Семена чиа — полезный продукт, особенно как источник кальция и селена, но они не являются «суперфудом» для похудения или снижения холестерина, в чем существенно проигрывают семенам льна.