#День "П"
Икру на Новый год все уже купили? Как нет?
Если вы снова, стоя в магазине у витрины с икрой не знаете, какую выбрать, давайте серьёзно поговорим, не отходя от кассы.
🫵Да, кто-то всегда смотрит на ценник, кто-то на банку, а кто-то внимательно читает этикетку. Я же просто беру красную икру горбушинскую в стекле, которая красивая и на меня смотрит))
Для тех, кто не знал, даю справку: икра бывает разной, по цвету, по вкусу и по цене, от нормальной до коллекционной.
А если совсем коротко, то так:
⚫Чёрная икра осетровая,
от рыб белуга, осётр, севрюга, это самая статусная и дорогая икра.
• Белуга — абсолютный люкс, самая дорогая икра,
• Осётр — классика,
• Севрюга — самая доступная из чёрных. Но это не точно))
🔴Красная икра лососёвая, она от других рыб – кета, горбуша, нерка, форель.
Красная – самая популярная икра, но почему-то вся по разной цене.
🟢Зелёная икра летучей рыбы, окрашенная натуральными добавками — васаби, юдзу, травами. Используется в паназиатской кухне, я сама не ела.
🔘Мелкая чёрная тобико с соевым соусом или икра палтуса — солоноватая, яркая.
🟠Разная прочая икра, от мойвы, минтая, трески, селёдки.
🙄Вот мне интересно, когда икра рыбы стала индикатором, который даже не про еду и статус, а про способ жить? Как банка так легко и просто показывает состояние человека?
🙃А индикатор наш икрит про то, как ты выбираешь эту банку, чтобы "как положено" или "как я люблю". Про то, важно ли тебе, чтобы было как у всех, или чтобы тебе было вкусно.
Я сама за то, что если уж и бить челом, то точно в переносицу😁, поэтому категорически всем советую совет – не вестись на внешние раздражители, не пытаться вписаться в условные нормы социума, а делать выбор только за себя. Любишь красную, бери красную, хочешь чёрную, бери чёрную.
😐Это же очень старая история про внутреннего сноба, внутреннего ребёнка и внутреннего бухгалтера — кто из них сегодня вышел с тобой за покупками, кто ты будешь такой?
🤔В итоге это вообще не про еду. Это про выбор. Про разрешение себе не объяснять, не оправдываться и не соответствовать. Это всё про характер, свободу, которая начинается не с больших решений, а с самой обычной банки икры.
Это всегда отличный шанс, который стоит дать самому себе уже в этом году🫵
🗞️И не читайте газет за завтраком, читайте телегу, всем нам вдохновляющего понедельничного☕☕
