Для людей с сахарным диабетом новогодние праздники могут представлять особую опасность, так как обильные застолья и изменения в режиме дня могут повлиять на уровень глюкозы в крови. Главный внештатный эндокринолог Минздрава Чувашии Татьяна ЯКИМОВА дала важные рекомендации, которые помогут диабетикам наслаждаться праздниками без риска для здоровья. Планирование меню
Перед праздниками составьте список блюд, которые вы планируете готовить или заказывать. Учитывайте, что большинство традиционных новогодних угощений содержат большое количество углеводов и жиров.
Постарайтесь включить в меню больше овощей, белковых продуктов и сложных углеводов, таких как цельнозерновые крупы.
Контроль порций
Даже если блюдо кажется здоровым, избыточное его потребление может привести к скачку уровня сахара в крови. Используйте маленькие тарелки и старайтесь не возвращаться за добавкой.
Замена вредных продуктов и регулярный контроль уровня глюкозы
Высококалорийные и жирные продукты следует заменить