Роскачество провело самое масштабное за последние годы исследование подсолнечного масла. Эксперты проверили 21 торговую марку по 44 показателям качества и безопасности. В выборку вошли как федеральные бренды, так и региональные производители.
По итогам проверки 19 из 21 марки получили российский Знак качества. Это означает, что большинство исследованных образцов соответствует повышенным требованиям, установленным для данной категории продукции.
Какие марки получили Знак качества
В перечень вошли «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr. Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна».
Результаты проверки безопасности
Эксперты оценивали содержание глицидиловых эфиров, трансжиров и бенз(а)пирена — показателей, напрямую влияющих на безопасность продукта.
Во всех протестированных образцах уровень трансжиров не превышал 1 %. Концентрация бенз(а)пирена находилась в пределах допустимых значений. По показателю кислотного числа лишь один образец не соответствовал повышенным требованиям, что может свидетельствовать о более низкой степени очистки.
Что показало исследование
Результаты проверки свидетельствуют о том, что подавляющее большинство подсолнечного масла, представленного на рынке, соответствует установленным требованиям безопасности и качества.
Российский Знак качества в данном случае подтверждает соответствие продукции более высоким стандартам, чем базовые нормативы.
Читайте также:
Эти конфеты Росконтроль советует обходить стороной: не годятся ни для новогоднего подарки, ни к чаю
Не для оливье: Роскачество выявило 2 худших бренда консервированного горошка - и даром не берите