Жучки в муке: стало известно, почему они появляются даже в чистом доме

Обнаружить насекомых в муке или крупах неприятно, но, увы, это не редкость.

Чистота кухни почти не влияет на вероятность заражения муки и круп жучками. Эксперты по пищевой безопасности в комментарии Southern Living объяснили, что вредители часто попадают в продукты еще до того, как они оказываются у нас дома — на этапе производства, транспортировки или хранения на складе.

Почему вредители заводятся в муке и крупах?

Яйца насекомых могут присутствовать в сухих продуктах изначально. В благоприятных условиях, в тепле, они быстро адаптируются и начинают активно развиваться. Жизненный цикл некоторых вредителей составляет всего 3–6 недель, а одна взрослая особь способна отложить сотни яиц.

Заражение редко ограничивается одной пачкой муки. Под угрозой оказываются крупы, макароны, специи, орехи, сухофрукты и даже корм для домашних животных.

Чаще всего в продуктах обнаруживают мучных и зерновых жуков и пищевую моль. Методы борьбы с ними схожи, но моль сложнее заметить на ранней стадии.

Что делать, если насекомые уже появились?

Эксперты сходятся во мнении, что полумеры в борьбе с вредителями не работают. Без сожалений выбрасывайте зараженный продукт. Плотно упакуйте его в пакет и сразу вынесите мусор.

Затем проверьте все, что хранилось рядом, в том числе закрытые упаковки и банки. Очистите полки с помощью сухой салфетки и с помощью салфетки, смоченной в уксусе с водой или специальном средстве для уборки. Повторно проверьте состояние шкафов и продуктов в них через 10–14 дней.

Как предотвратить проблему?

Покупайте продукты только в целой упаковке, без надрывов, и сразу пересыпайте муку и крупы в герметичные контейнеры, лучше стеклянные, а не пластмассовые.

Для долгого хранения муку и злаки можно держать в холодильнике или морозильной камере.

Ранее эксперт "Едим Дома" рассказала, с чего начать генеральную уборку к Новому году. Разобрать шкафы на кухне тоже придется.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Рулетики из баклажанов. Открыть видеорецепт
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию
• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка. Рецепт в МАХ

А также подписывайтесь на канал в MAX!