Неожиданный гранат: врачи удивили выводами о популярном фрукте

Новосибирск, 21 декабря — ИА Время Пресс. Зимой многие покупают гранаты или пьют гранатовый сок, считая его барьером от простуд. В холодный сезон организму особенно нужны витамины, микроэлементы и природные антиоксиданты.

Врачи подтверждают: гранат действительно полезен, но подходит далеко не каждому человеку. Гранат содержит витамины группы B, витамин C, витамин K, аминокислоты и важные микроэлементы. По словам педиатра и гастроэнтеролога Марии Карасенко, фрукт улучшает аппетит и обмен веществ. Также он помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

С древних времен гранат применяли при дефиците железа и анемии. Однако железа в нем меньше, чем в мясе, а усвоение растительного железа ограничено, отметила Карасенко в беседе с NGS.RU. Организм усваивает лишь 10–15% железа из растительных продуктов.

Врачи советуют сочетать гранат с мясными блюдами для лучшего эффекта. Витамин C и фруктовые кислоты улучшают всасывание железа из животной пищи. Именно поэтому гранат часто используют в восточных мясных рецептах.

Также отмечается, что при ежедневном употреблении 150 миллилитров гранатового сока может умеренно снижать артериальное давление. Но важно учитывать калорийность и высокое содержание углеводов в напитке.

Растительные соединения граната обладают выраженным противовоспалительным действием. Лабораторные исследования показывают защиту суставов при остеоартрите. Также фрукт проявляет антибактериальные и противовирусные свойства.

Отдельные исследования подтверждают влияние граната на память и работу мозга.
У пожилых людей улучшались показатели зрительной и вербальной памяти.

Несмотря на пользу, гранат подходит не всем. Детям до года его употреблять не рекомендуется. После года сок вводят осторожно, разводя водой и начиная с малых объемов.

Людям с заболеваниями желудка и кишечника стоит избегать гранатового сока.
Он может раздражать слизистую и усиливать неприятные симптомы. Также сок негативно влияет на зубную эмаль при частом употреблении.

Гранат способен закреплять стул, что важно учитывать при склонности к запорам.
Пациентам с диабетом и ожирением фрукт рекомендуют есть в ограниченном количестве. При приёме антикоагулянтов употребление граната требует консультации врача.

Ранее:

Еда против возраста: ученые нашли омолаживающие продукты