Начинки для пирожков

Начинки для пирожков

Начинки для пирожков (несладкие)

Мясная с черносливом

фарш из индейки;

репчатый лук;

соевый соус;

свежий имбирь;

чернослив (рубленый).

Из говяжьего фарша с рисом

говяжий фарш (можно с добавлением свинины);

круглозерный рис (отваренный до полуготовности);

лук;

морковь;

чеснок;

соль, перец, паприка или хмели‑сунели.

С капустой и яйцом

белокочанная капуста (тушёная);

варёные яйца (мелко порубленные);

сливочное масло;

зелень (по желанию).

Картофельная

картофельное пюре;

обжаренный репчатый лук;

чёрный перец, соль;

зелень или обжаренные грибы (по желанию).

С яйцом и зелёным луком

варёные яйца (мелко порубленные);

зелёный лук;

сливочное масло;

соль, чёрный перец;

отварной рис (по желанию).

Рыбная (с горбушей или сёмгой)

красная рыба;

варёные яйца;

варёный рис.

С курицей, сыром и перцем

варёное куриное филе;

острый и сладкий перец (мелко нарезанные);

сыр с ярким вкусом;

зелёный лук.

Грибная

грибы (обжаренные);

репчатый лук;

растительное масло;

соль, чёрный перец.