Майонез входит почти во все праздничные салаты. Чтобы они получились вкусными, соус должен быть качественным. Но, судя по результатам проверки Росконтроля, так можно сказать не о всех продуктах.
Три марки майонеза, вошедших в Чёрный список:
Майонез «Слобода». Не соответствует ГОСТ 31761-2012 по показателю «стойкость эмульсии». Содержание яичных продуктов соответствует установленному стандартом значения лишь с учетом погрешности метода испытаний. Острый вкус.
Майонез «Ряба». Выявлен факт недостоверной маркировки. Вынесение в название «оливковый» при незначительном присутствии ингредиента вводит покупателей в заблуждение, что является нарушением ТР ТС 022/2011.
Майонез «Махеевъ». Недостоверная маркировка. Вынесение в название «оливковый» при незначительном присутствии ингредиента является нарушением требований технического регламента ТР ТС 022/2011.
Изучайте исследования Росконтроля и покупайте только качественную продукцию.