Если вы не намерены полностью отказаться от алкоголя, обязательно закусите перед тем, как выпить первый бокал шампанского. Диетологи Областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики рекомендуют, например, канапе или нежирное мясо. Это не только защитит слизистую оболочку желудка, но и замедлит процесс опьянения.
Садясь за стол, отдайте предпочтение легким закускам: холодным салатам без высококалорийных соусов, нежирной рыбе и мясным нарезкам. Такое питание поможет создать чувство насыщения и предотвратить переедание.
Сделайте акцент на белковых продуктах и овощах. Если вы начали с морепродуктов, воздержитесь от мясных закусок. Отдайте предпочтение рыбе, птице, овощам, приготовленным на гриле, и свежим салатам. Забудьте о сложных салатах с майонезом — лучше используйте растительное масло, сок лимона или йогурт в качестве заправки.
Умеренность — ключ к успеху! Не заказывайте больше трех блюд за час, и каждое блюдо не должно превышать двух столовых ложек.
Обратите внимание на напитки: соки и газированные напитки, содержащие много сахара, могут усугубить ситуацию. Отдавайте предпочтение простой воде, добавив в нее лимон или лайм для аромата. Если вам необходим сок, разбавьте его водой.
Помните: десерты лучше оставить на утро. Создайте праздничную атмосферу без лишних калорий!