Новый год с малышом — это не время гастрономических подвигов. Это время, когда хочется праздника, но без бессонных ночей, болей в животе и внезапных аллергий.
Хорошая новость: новогодний стол для ребенка до 3 лет может быть и красивым, и вкусным, и безопасным.
Главное правило новогодней ночи с малышом
Если продукт не был в рационе раньше — его нет и на празднике.
Никаких «один кусочек, ничего не будет» — именно такие кусочки чаще всего портят ночь.
Горячее: просто, мягко, знакомо
1. Куриные или индюшиные тефтели
Лучше всего — на пару или запеченные без корочки.
✔ легко жуются
✔ не раздражают желудок
✔ подходят с 1,5–2 лет
2. Запеченное филе курицы или индейки
Готовьте в фольге, без специй. Можно добавить немного яблока или кабачка для сочности.
3. Рыба (если уже введена в рацион)
Хек, треска или минтай — запеченные или приготовленные на пару.
Гарниры для маленького животика
- картофельное пюре
- гречка
- рис
- макароны из твердых сортов
- тушеные овощи (кабачок, морковь, тыква)
Совет: без соусов. Даже сметану лучше добавить уже в тарелке.
Салаты, которые можно малышам
«Оливье без риска»
- отварная курица
- картофель
- морковь
- огурец (если переносится)
- заправка: детский йогурт или немного сметаны
Без колбасы, горошка и майонеза.
Фруктовая тарелка
Яблоко, груша, банан — только те фрукты, которые ребенок уже ел раньше.
Закуски: минимум ингредиентов
- кусочки сыра
- детское печенье
- хлебцы
- запеченные овощи
Чем короче состав — тем спокойнее ночь.
Десерт без сахара и истерик
- запеченное яблоко
- домашнее желе
- творог с фруктовым пюре
- банан
Шоколад, торты и конфеты лучше оставить «на потом».
Напитки
- вода
- компот из знакомых фруктов
- грудное молоко или смесь — как обычно
Праздник не повод менять режим.
Самое важное
Для ребенка до 3 лет Новый год — это:
- мамины руки
- огоньки
- спокойствие
- и привычная еда
А для родителей — праздник без последствий.