Это традиционное угощение к празднику Дунчжи, дню зимнего солнцестояния. Кроме классического рецепта, всё чаще встречаются и фантазийные версии. Шарики лепят в форме снеговиков, поросят и других фигур — выглядит почти как съедобное искусство ⛄️🐷 Хотелось бы вам пробовать танъюань?
💬 Сегодня на юге Китая варят сладкий суп с клейкими рисовыми шариками — танъюань. Это традиционное угощение к празднику Дунчжи, дню зимнего солнцестояния.
Кроме классического рецепта, всё чаще встречаются и фантазийные версии. Шарики лепят в форме снеговиков, поросят и других фигур — выглядит почти как съедобное искусство ⛄️🐷
Хотелось бы вам пробовать танъюань?
