Johnnie Walker Black Label – один из наиболее популярных выдержанных купажированных виски во всем мире и даже люди которые далеки от мира виски или не пьют его, увидев эту этикетку точно его узнают.
Johnnie Walker Black Label имеет долгую историю. Она восходит к концу 19 века, когда у John Walker & Sons было три купажированных виски в порядке возрастания возраста и цены: Old Highland, Special Old Highland и Extra Special Old Highland. Они имели белые, красные и черные этикетки и были известны по своему цвету. В 1909 году после ребрендинга виски Old Highland официально стал называться Johnnie Walker, а купажи были переименованы в White Label 6 Years Old, Red Label 10 Years Old и Black Label 12 Years Old.
В то время как Red Label потерял своё указание возраста, а White Label исчез полностью, Black Label по-прежнему является купажом 12-летней выдержки. Его престижный статус был перечеркнут с выпуском виски суперпремиум класса Blue Label в начале 1990-х годов, но Black Label никогда не терял своей популярности и является одним из самых продаваемых выдержанных виски.
Black Label получил огромное количество наград и медалей и был в числе фаворитов у Уинстона Черчилля, если верить историкам.
Характеристики и дегустация.
Тип виски: Blended Scotch Whisky
Выдержка: 12 лет
Крепость: 40%
Цвет: Янтарный с золотисто-оранжевым оттенком.
В состав купажа Black Label входят 40 сортов виски, из которых 35 солодовых и 5 зерновых. Основой являются солодовые виски Cardhu, Lagavulin, Caol Ila, а так же Talisker, Aberfeldy и Glenlossie. Выдерживается в бочках из-под бурбона и из-под хереса. Разливается с использованием холодной фильтрации и красителя.
Аромат.
Насыщенный и многогранный, с нотами дыма, выпечки с яблоком, сухофруктов, меда, цветов, сливочной помадки, леденцовых конфет, цитруса, специй и дуба, небольшого количества йода и минеральности.
Вкус.
Сбалансированный, фруктовый с нотами торфа, легкого дымка, меда, цитруса, сливочной ириски, сухофруктов и дуба.
Послевкусие.
согревающее дымно-фруктово-медовое.
Про историю компании Johnnie Walker можно почитать тут.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!