В Национальной библиотеке Ямала прошла презентация книги Зинаиды Лонгортовой «У рыбной реки. На оленьей земле». Это обновленное издание о традициях и кухне народа ханты. В обновленном издании автор собрала семейные рецепты, по которым в ее детстве готовили бабушка и мама. В книге представлены блюда из рыбы, оленины, дичи и ягод, а также воспоминания о детских лакомствах, в том числе жареных беличьих желудочках с кедровыми орешками. Отдельное место занимают сказки народа ханты. Их рассказывали детям и взрослым за общим столом. Книга вышла во втором, дополненном издании. Тираж составил 300 экземпляров. Подарочное издание подготовлено в типографии «Ямал-Медиа», оно поступит во все библиотеки региона. Зинаида Лонгортова — ямальская писательница, журналист, режиссер и общественный деятель. Более 30 лет она работала в региональных средствах массовой информации, выпускала документальные и художественные фильмы, посвященные культуре и традициям народа ханты, истории Ямала, героям Великой Отече
Семейные рецепты и сказки народа ханты: на Ямале вышла новая книга Зинаиды Лонгортовой
21 декабря 202521 дек 2025
22
1 мин