Сегодня я поделюсь простым рецептом салата, который станет отличной альтернативой привычному оливье. Без сложных ингредиентов и долгих приготовлений – идеальное решение для тех, кто ценит свое время! Итак, начнем ..👇
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 400-500 г
- Свежий огурец – 1-2 шт. (~250 г)
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Репчатый лук – 1 большая луковица
- Майонез или сметана – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Соевый соус – 2 ст.л. (для маринада)
- Сахар – 1 ч.л. (для маринада)
- Вода – 2 ст.л. (для маринада)
- Черный молотый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
1) Нарежьте куриную грудку кусочками, обжарьте на растительном масле до появления золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2) Для маринада смешайте соевый соус, сахар и воду. Залейте нарезанный кольцами репчатый лук, оставьте на 15 минут.
3) Взбейте яйца с небольшим количеством соли и пожарьте тонкие блинчики. Остудите и нарежьте тонкой соломкой.
4) Огурец также порежьте тонкими полосками.
5) Смешайте подготовленные ингредиенты в глубокой тарелке, добавьте маринованный лук, приправьте любимым соусом и перемешайте.
Подавайте свежим, украсив зеленью.
🧑🍳 Полезные советы и маленькие хитрости:
- Чтобы сделать салат сочнее, попробуйте добавить мелко порезанные свежие помидоры.
- Вместо обычной соли можно использовать ароматизированную морскую соль – салат получится ещё интереснее.
- Салат идеально сочетается с картофелем фри или картофельным пюре.
💭 Вопросы от читателей:
1. Можно ли приготовить салат заранее?
Ответ: Да, заготовленный салат прекрасно хранится в холодильнике около суток. Главное – не заправляйте раньше времени, иначе овощи пустят сок.
2. Какое мясо лучше выбрать для этого блюда?
Ответ: Идеально подойдет именно куриная грудка, она нежирная и хорошо усваивается организмом.,но можно использовать индейку по желанию.
3. Чем можно заменить майонез?
Ответ: Прекрасно подойдут натуральные йогурт или домашняя сметана низкой жирности.
Теперь у вас есть проверенный способ удивить гостей новым блюдом! Наслаждайтесь кулинарией и приятного аппетита! 😋🧑🍳
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
💳 Поддержать автора, можно переводом на карту Сбербанк:
4817 7602 7752 2532