В Роспотребнадзоре накануне праздников поделились рекомендациями по выбору самых вкусных мандаринов.
В первую очередь, отметили в ведомстве, они должны быть ароматными, упругими и равномерно окрашенными, а кожура должна легко отделяться.
Необходимо избегать плодов с признаками гнили, плесени, поврежденной кожурой и вмятинами. И лучше не покупать мандарины слишком светлого оттенка – у таких плодов кислая мякоть.
Кроме того, не покупайте фрукты в несанкционированных местах. Торговая точка должна быть оборудована стеллажами и иметь вывеску с названием и часами работы. Продавец в свою очередь должен быть в санитарной одежде с бейджиком.
И, конечно, не забывайте мыть фрукты перед употреблением!
Добавим, что мандарины богаты витаминами группы B, P, K, D и минералами (кальций, магний, калий). Они также являются отличным антидепрессантом.
Напомним, ранее стало известно, что в предновогодние недели россияне съедают треть всех мандаринов от годового запаса.