... то Магомет идет к горе.
Все мы знаем такую поговорку. Она означает умение приспосабливаться к ситуации и подстраиваться под обстоятельства. И вот несколько дней назад нам пришлось на практике применить данное умение.
Я уже писáла, что в пятницу мы должны были идти в гости к моей маме, чтобы отметить её день рождения. Но старшая дочка заболела и, конечно, на посиделки бы не пошла. Был вариант не ходить никому, но ведь родители нас ждали и даже немного готовились. Второй вариант был оставить дочку дома, а самим идти. Но мне бы совесть не позволила оставить больного ребенка одного, а самой уйти отмечать. Да и ей было бы тоскливо, обидно и неприятно.
Поэтому я решила предложить родителям третий вариант - пригласить их к себе. Сначала мама отнекивалась, но все же в итоге согласилась и стол накрывали у нас. Почти все продукты и готовые блюда родители принесли с собой.
Стол, как обычно, получился скромным, но сытным и вкусным. Сейчас покажу, а вы, может быть, возьмете что-то на заметку.
По традиции общее фото (здесь нет гарнира - картофельного пюре, его мы раскладывали сразу по тарелкам)
Теперь подробнее.
Рулет из лаваша с сыром
Лист лаваша сказать майонезом, выложить начинку из тертого сыра с чесноком и зеленью, сверху накрыть ещё одним листом лаваша. Снова выложить начинку и скатать плотным рулетом. Обернуть в пищевую пленку или в бумагу для запекания, убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь
Крабовые палочки с творожным сыром
Конкретно эти - покупные. А вообще готовится элементарно - крабовые палочки аккуратно развернуть, начинить творожным сыром и так же аккуратно свернуть обратно
Мясная нарезка
Здесь свиная шейка, Балык и копченое сало
Сырная тарелочка
У нас было два вида сыра - маасдам и мягкий сливочный сыр с белой плесенью. К нему подала мед
Овощная нарезка
Ну тут все видно и понятно
Маслины
Квашеная капуста
Оливье
Мы делаем разные варианты, в этот раз с колбасой и свежим огурцом
Пицца
покупная, из "Спара"
Шашлык из свинины и куриные отбивные
Шашлык тоже из "Спара", отбивные домашние. Грудку слегка отбивает, солим, перчим по вкусу, обмакиваем в яйцо и панируем в манной крупе. Можно в сухарях, в кукурузной крупе, в овсяных хлопьях и даже в чипсах - полёт фантазии)
К мясу, я уже упоминала, картофельное пюре
К чаю было два торта: с киви и клубникой
и медовый со сметанным кремом
Спасибо за то, что дочитали до конца🙃 Заходите в гости чаще, всегда вам рада😌