На форму объемом ~ 1 л: бекон 200 г куриное филе 2 шт( ~ 600 г) грибы ( шампиньоны у меня) - 250 г сливочный сыр 1 упаковка сыр тертый соль/ перец лук 1 шт Нарезать и обжарить лук и грибы. Куриное филе разрезать на пласты, слегка отбить, посолить и поперчить. Разложить бекон в форме для выпекания так, чтобы края свисали (ими будем закрывать начинку) Выкладываем слои: Куриное филе, смазать сливочным сыром. Сверху посыпаем натертым сыром. Выкладываем грибы. Затем повторяем слои. У меня получалось 3 слоя. Когда все слои рулета собраны, закрыть его беконом. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 40 -50 минут ( учитывайте способности своей духовки). Такой рулет на праздничном столе будет кстати)
На форму объемом ~ 1 л:
бекон 200 г
куриное филе 2 шт( ~ 600 г)
грибы ( шампиньоны у меня) - 250 г
сливочный сыр 1 упаковка
сыр тертый
соль/ перец
лук 1 шт
Нарезать и обжарить лук и грибы.
Куриное филе разрезать на пласты, слегка отбить, посолить и поперчить.
Разложить бекон в форме для выпекания так, чтобы края свисали (ими будем закрывать начинку)
Выкладываем слои:
Куриное филе, смазать сливочным сыром. Сверху посыпаем натертым сыром.
Выкладываем грибы.
Затем повторяем слои.
У меня получалось 3 слоя.
Когда все слои рулета собраны, закрыть его беконом.
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке
40 -50 минут ( учитывайте способности своей духовки).
Такой рулет на праздничном столе будет кстати)