Зашёл мне тут китайский исторический сериал «Императорская кухня». Вообще люблю кино «про пожрать», а азиаты в этом жанре собаку съели.
В общем, в третьей серии император разгневался на своего нелюбимого сына за то, что тот опозорился на тренировке, и приказал посадить его на диету.
Этот нелюбимый сын императора – добряк, пухляш, отец обожаемого императором внука (там у них всё сложно) и народный любимец.
Служащие государевой кухни жалеют принца и решают тайком пронести ему вкусной и калорийной еды. Но как это осуществить, если даже за попытку накормить толстяка мясом или морепродуктами гарантированная смертная казнь? Рассказываю.
Ингредиенты:
1. Морепродукты (у меня гребешок) 0,15г
2. Яйца 3шт.
3. Мука 0,35г примерно до 0,5
Приготовление:
1. Морепродукты заливаем равным количеством воды и пюрерируем в блендере до однородной субстанции.
2. Добавляем яйца и снова взбиваем смесь, на этом этапе можно добавить соль и специй по вкусу.
3. Добавляем в получившеюся смесь просеянную муку и вымешиваем до тестообразной консистенции.
4. Формируем из теста лапшу удобным способом. Можно просто тонко раскатать и налезать ножом на лоскуты.
5. Варим и обжариваем получившуюся лапшу.
Профит: протеиновая лапша!
#kulinarnaya_rubrika_imeni_anity_tsoy
