Не все знают, что грибы в лесу можно собирать в любое время года. Про весну, лето, а тем более осень знают все, но что можно найти в зимнем лесу? Сейчас расскажу по своему опыту.
В начала зимы можно найти замечательные древесные грибы, такие как вешенки. В замороженном виде - что даже хорошо (так полезнее)
Да, в наших лесах на конец декабря практическине было ещё снега - это уже нормально, снег был но уже растаял. Сейчас небольшой мороз - сезон осенних грибов завершился.
А вот истинно зимний гриб - опёнок зимний или фламулина. Лечебный, кстати, гриб: противоопухолевый, иммуномодулятор, помощник при холестерине и многое другое.
А вот этот жёлтый сгусток далеко не каждый примет за гриб - это дрожалка оранжевая. Съедобный гриб, этой осенью я его часто видел. Растет, обычно, осенью, а зимой замерзает на ветвях. Является деликатесом в Азиатских странах..
С нормальными съедобными вкусными зимними грибами, кажется, на этот раз всё.
К вашему вниманию: трутовик настоящий. Да, его невозможно приготовить и съесть в обычном понимании, но можно нарезать (или нарубить) на кусочки, высушить и заваривать в чай. А я больше предпочитаю перемолоть и закапсулировать - вот и технически пишевая добавка. Вот его основные особенности: антиоксиданта, регулирует сахар, противовоспалительное, антисептическое, ну и противоопухолевые(стандарт для грибов).
А это фото с прошлой зимы и этот гриб в особом представлении не нуждается. Трутовик скошенный или чага. Из чаги можно варить чай, отвар или порошок для капсул. Как раз сейчас пью очередной курс капсул из чаги - здоровья много не бывает.
Так что и в зимнем лесу всегда можно прогуляться с пользой и не с пустыми руками.
Кому было интересно и познавательно - прожимайте "нравствится" и подписывайтесь на канал. Пишу ведь для вас, спасибо за внимание.